Joseph Coyle, editore di giornali e albergatore canadese, è spesso considerato l'inventore del cartone delle uova. La sua motivazione per inventare questa soluzione di imballaggio derivava dalla necessità di trasportare e conservare le uova in modo sicuro per ridurre al minimo rotture e danni.
Coyle depositò il brevetto per la sua invenzione il 12 dicembre 1911. Il cartone delle uova era fatto di cartapesta e aveva delle rientranze che corrispondevano esattamente alle dimensioni delle uova di gallina. Queste cavità servivano a proteggere e isolare ogni uovo singolarmente, al fine di ridurre al minimo le scosse durante il trasporto.
L'introduzione del cartone delle uova ha avuto un impatto significativo sull'industria delle uova. In precedenza, le uova venivano spesso trasportate alla rinfusa, il che comportava più rotture e perdite di qualità. Grazie all'imballaggio individuale nel cartone delle uova di Coyle, l'integrità delle uova poteva essere meglio garantita. Ciò non solo facilitava il trasporto, ma consentiva anche una più facile manipolazione per consumatori e rivenditori.
L'invenzione di Joseph Coyle ha rivoluzionato il modo in cui le uova venivano confezionate e manipolate, contribuendo all'efficienza e alla garanzia di qualità nell'industria delle uova.