Белковая оболочка Naturin NDC разных калибров - 1 Rp

Белковая оболочка Naturin NDC – разного калибра – 1 гусеница

Лисички из яичного белка Naturin – традиции встречаются с инновациями

Ощутите настоящее мастерство с нашими оболочками Naturin NDC из яичного белка – идеальной оболочкой для традиционных вареных колбас, ароматных сырокопченых колбас и креативных веганских деликатесов. Эти высококачественные коллагеновые оболочки сочетают в себе вековые традиции и требования современного производства продуктов питания. Идеально подходят для любителей колбасных изделий, которые ценят качество, вкус и аутентичность.

Краткий обзор ваших преимуществ:

• Доступны 3 калибра: 21, 26 и 28 — идеальный размер для любого вида колбасы

• 15,24 м в длину

• Подходит для употребления в пищу – для получения натуральных и приятных вкусовых ощущений.

• Высокая эластичность и надежная точность калибровки для первоклассных результатов

• Особенно нежные и хрустящие после обработки — идеально подходят для сосисок, метвурстов, боквурстов или братвурстов

• Оптимальное усвоение красителей и ароматизаторов во время курения, без нежелательных посторонних запахов

Для настоящих экспертов — вот как обрабатываются наши оболочки из яичного белка:

• Готов к использованию — избегайте потери влаги для достижения наилучшего качества

• Наполните оболочку насухо и аккуратно переверните, чтобы колбаса получилась однородной

• При заваривании соблюдайте температурный режим 75 °C.

• Идеально подходит для всех методов копчения, рекомендуется влажное копчение.

Создано для традиций и будущего

Наши оболочки для колбас Naturin из яичного белка — это больше, чем просто оболочка. Они служат основой для аутентичных, ремесленных продуктов, а также позволяют создавать новые концепции на растительной основе. Будь то классические, сытные колбаски или инновационные веганские альтернативы, положитесь на качество, которое впечатляет.

Белковая оболочка Naturin NDC – для наслаждения колбасными изделиями на самом высоком уровне.