{"product_id":"starterkultur-cs-300-25-g-f-r-100-kg-fleischwaren","title":"Starterkultur CS-300 – 25 g für 100 kg Fleischwaren","description":"\u003ch2\u003eStarterkultur CS-300 – 25 g für 100 kg Fleischwaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCS-300 von Chr. Hansen ist eine Kultur für Fleischwaren, die auch bei kalter Reifung eingesetzt werden kann. Ihre ausgeprägte Nitratreduktase-Aktivität unterstützt die Umwandlung von Nitrat zu Nitrit im Pökelprozess.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEigenschaften und Einsatz\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e CS-300\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Chr. Hansen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 1 Beutel mit 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinsatzbereich:\u003c\/strong\u003e Fleischwaren; auch für kalte Reifung; ausgeprägte Nitratreduktase-Aktivität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e 25 g für 100 kg Fleischwaren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die Kultur entsprechend der aktuellen Herstelleranleitung. Beachte die vorgegebene Dosierung sowie die für dein Produkt erforderlichen Prozessbedingungen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTiefgekühlt lagern. Beachte die Lagerhinweise und das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58938566639990,"sku":"M1041","price":8.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/starterkulturcs300-25gfr100kg-fleischwarenjpeg-12530.jpg?v=1791560429","url":"https:\/\/fieger.ch\/products\/starterkultur-cs-300-25-g-f-r-100-kg-fleischwaren","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}