{"product_id":"schutzkultur-b-lc-20-25-g-f-r-100-kg-rohwurst","title":"Schutzkultur B-LC-20 – 25 g für 100 kg Rohwurst","description":"\u003ch2\u003eSchutzkultur B-LC-20 – 25 g für 100 kg Rohwurst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eB-LC-20 von Chr. Hansen ist eine Einstammkultur zur ergänzenden Listerienprophylaxe bei der Rohwurstherstellung. Sie wird zusätzlich zur passenden Reifekultur eingesetzt und ersetzt diese nicht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEigenschaften und Einsatz\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e B-LC-20\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Chr. Hansen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 1 Beutel mit 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinsatzbereich:\u003c\/strong\u003e Rohwurst; zusätzliche Schutzkultur zur Listerienprophylaxe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e 25 g für 100 kg Rohwurst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die Kultur entsprechend der aktuellen Herstelleranleitung. Beachte die vorgegebene Dosierung sowie die für dein Produkt erforderlichen Prozessbedingungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Schutzfunktion ergänzt die erforderliche Produktionshygiene und Prozesskontrolle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTiefgekühlt lagern. Beachte die Lagerhinweise und das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58938566869366,"sku":"M1044","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/fieger.ch\/products\/schutzkultur-b-lc-20-25-g-f-r-100-kg-rohwurst","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}