{"product_id":"starterkultur-flora-italia-lc-25-g-f-r-100-kg-rohwurst","title":"Coltura starter Flora Italia LC – 25 g per 100 kg di salame","description":"\u003ch2\u003eColtura starter Flora Italia LC – 25 g per 100 kg di salame\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFlora Italia LC di Chr. Hansen è adatta ai salami a consistenza compatta e dall’aroma intenso. La coltura combina un’acidificazione rapida e delicata con una funzione protettiva complementare per la prevenzione di Listeria.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche e impiego\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo :\u003c\/strong\u003e Flora Italia LC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarca :\u003c\/strong\u003e Chr. Hansen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenuto :\u003c\/strong\u003e 1 busta da 25 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eImpiego :\u003c\/strong\u003e Salami a consistenza compatta; acidificazione rapida e delicata; aroma intenso\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio :\u003c\/strong\u003e 25 g per 100 kg di insaccati crudi\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilizzo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUtilizza la coltura seguendo le istruzioni aggiornate del produttore. Rispetta il dosaggio indicato e le condizioni di lavorazione richieste per il tuo prodotto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa funzione protettiva integra le misure di igiene e il controllo del processo necessari alla produzione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRispetta le condizioni di conservazione e il termine minimo di conservazione riportati sulla confezione originale.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58938566574454,"sku":"M1039","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/starterkultur-flora-italialc-25-g-fr100-kg-rohwurstjpeg-12520.jpg?v=1791560416","url":"https:\/\/fieger.ch\/it\/products\/starterkultur-flora-italia-lc-25-g-f-r-100-kg-rohwurst","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}