{"product_id":"schafsaitling-22-24-wurstmachers-liebling-15m","title":"Budello di pecora 22\/24 Il preferito del salsicciaio 15m","description":"\u003ch1\u003eBudelli di pecora 22\/24 15m\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch2\u003eVantaggi dei budelli naturali\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eAspetto e sensazione naturali\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eI budelli naturali conferiscono alle salsicce un aspetto tradizionale e una consistenza gradevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto e aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eConsentono un migliore sviluppo del gusto e dell'aroma della salsiccia, particolarmente apprezzato nei prodotti artigianali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProprietà di lavorazione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eI budelli naturali sono elastici e resistenti allo strappo, il che facilita il riempimento e la lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreparazione\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreparare il luogo di lavoro\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eOrganizzare il luogo di lavoro in modo pulito e igienico.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreparare il budello naturale\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eSciacquare il budello naturale e prepararlo secondo le istruzioni sulla confezione.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreparare la carne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003ePreparare la carne secondo la ricetta.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eMacinarla nel tritacarne.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eCondire l'impasto secondo la ricetta.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eMettere in frigorifero.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInfilzatura\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eInfilzare il budello naturale\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eInfilzare completamente il budello naturale secondo le istruzioni.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eChiudere l'estremità con un nodo o un filo.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eSuccessivamente, riempire lentamente e uniformemente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eRiempimento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiempire il budello naturale\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eRiempire lentamente e uniformemente il budello naturale con l'impasto secondo la ricetta o il tipo di salsiccia.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eFormare una lunga spirale di salsiccia.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\"La pratica rende perfetti\".\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLegatura\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eChiudere e legare il budello naturale\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eChiudere l'estremità del budello naturale ripieno con un nodo o un filo.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eLegare alla lunghezza desiderata.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eLavorare ulteriormente come desiderato (ad esempio, grigliare, bollire, affumicare, essiccare).\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eBuon appetito!\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConclusione\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eI budelli naturali di Peter Gelhard con il marchio \"Wurstmachers Liebling\" sono sinonimo di qualità e tradizione nella produzione di salsicce. Offrono molteplici possibilità di utilizzo e contribuiscono in modo significativo alla qualità e al sapore dei salumi prodotti. Sia per le macellerie artigianali che per la produzione industriale, i budelli naturali di \"Wurstmachers Liebling\" sono una scelta apprezzata tra i produttori di salsicce.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49634035106105,"sku":"SS222415m","price":14.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/wurstmachers-lieblingpackagesaitling2224vsjpg.jpg?v=1722354976","url":"https:\/\/fieger.ch\/it\/products\/schafsaitling-22-24-wurstmachers-liebling-15m","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}