{"product_id":"schafsaitling-20-22-wurstmachers-liebling-15m","title":"Budello di pecora 20\/22 Il preferito del salumiere 15m","description":"\u003ch1\u003eBudella di pecora 20\/22 15m\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch2\u003eVantaggi delle budella naturali\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eAspetto e sensazione naturali\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe budella naturali conferiscono alle salsicce un aspetto tradizionale e una consistenza gradevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto e aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eConsentono un migliore sviluppo del gusto e dell'aroma della salsiccia, particolarmente apprezzato nei prodotti artigianali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProprietà di lavorazione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe budella naturali sono elastiche e resistenti allo strappo, il che facilita il riempimento e la lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreparazione\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreparare l'area di lavoro\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eOrganizzare l'area di lavoro in modo pulito e igienico.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreparare le budella naturali\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eSciacquare le budella naturali e prepararle secondo le istruzioni sulla confezione.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreparare la carne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003ePreparare la carne secondo la ricetta.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eMacinare nel tritacarne.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eCondire l'impasto secondo la ricetta.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eRaffreddare.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInfilatura\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eInfilare le budella naturali\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eInfilare completamente le budella naturali secondo le istruzioni.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eChiudere l'inizio con un nodo o spago.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eQuindi riempire lentamente e uniformemente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eRiempimento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiempire le budella naturali\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eRiempire lentamente e uniformemente le budella naturali con l'impasto secondo la ricetta o il tipo di salsiccia.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eDisporle a formare una lunga spirale di salsiccia.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\"La pratica rende perfetti\".\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTorsione\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eChiudere e torcere le budella naturali\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eChiudere l'estremità delle budella naturali riempite con un nodo o spago.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eTorcere alla lunghezza desiderata.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eProcessare ulteriormente a piacere (ad es. grigliare, bollire, affumicare, essiccare).\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eBuon appetito!\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConclusione\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe budella naturali di Peter Gelhard con il marchio \"Wurstmachers Liebling\" sono sinonimo di qualità e tradizione nella produzione di insaccati. Offrono possibilità di utilizzo versatili e contribuiscono in modo significativo alla qualità e al sapore degli insaccati prodotti. Che sia per macellerie artigianali o per la produzione industriale, le budella naturali di \"Wurstmachers Liebling\" sono una scelta apprezzata tra i produttori di insaccati.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49634035007801,"sku":"SS202215m","price":11.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/wurstmachers-lieblingpackagesaitling2022vsjpg.jpg?v=1722355167","url":"https:\/\/fieger.ch\/it\/products\/schafsaitling-20-22-wurstmachers-liebling-15m","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}