{"product_id":"sauerbratengewuerz-100g","title":"Sauerbratengewürz 100g","description":"\u003ch2\u003eSpezie per Sauerbraten 100g\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003ePerfette per una marinata aromatica\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLe cose buone richiedono tempo, e questo vale anche per il Sauerbraten. Lasciatelo marinare accuratamente, poi stufatelo con cura e gustate una carne che si scioglie letteralmente in bocca.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003emiscela di spezie non macinate per Sauerbraten, o per aromatizzare la marinata\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenape\u003c\/strong\u003e, coriandolo, rosmarino, bacche di ginepro, pepe, pimento, carote, cipolla, alloro, pastinaca\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantità netta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e100g\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003econservare in luogo fresco, asciutto, al riparo dalla luce solare e dal calore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrevi istruzioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e1,2 kg di arrosto di manzo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e7 dl di vino rosso\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e2 dl di aceto di vino rosso\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e2-3 cucchiai di spezie per Sauerbraten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eMettere la carne in una ciotola grande, aggiungere la miscela di spezie e poi versare il vino e l'aceto. Coprire la carne e metterla in frigorifero per circa 4-5 giorni, girandola una volta al giorno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDopo aver tolto la carne dalla marinata, tamponarla e filtrare la marinata, mettendola da parte per la salsa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCondire ancora un po' la carne e rosolarla a fuoco vivo per formare una crosticina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eStufatura: coperta per circa 3 ore al centro del forno preriscaldato a 150°. Girare l'arrosto di tanto in tanto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVarianti: sostituire una parte dell'aceto con aceto balsamico, oppure utilizzare sidro di mele e aceto di mele invece di vino rosso e aceto di vino rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488358482233,"sku":"BS.718-1","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/sauerbraten_jpg_a0b2b468-46bb-4049-aaab-97e9dea6da6c.jpg?v=1709217976","url":"https:\/\/fieger.ch\/it\/products\/sauerbratengewuerz-100g","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}