{"product_id":"raeucherlauge","title":"Salamoia per affumicatura","description":"\u003ch2\u003eSoluzione per affumicatura per 10 litri d'acqua\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eCome si marina un buon pezzo di carne, si mette il pesce in una soluzione per affumicatura per renderlo più aromatico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSoprattutto per i pesci non oleosi, che tendono a seccarsi durante l'affumicatura, è consigliabile un bagno in salamoia, in modo che il pesce non solo acquisisca aroma, ma anche umidità. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUna buona soluzione per affumicatura è composta da sale e spezie naturali, proprio come la nostra soluzione per affumicatura. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cu\u003e:\u003c\/u\u003e Sale, paprika, spezie per brodo (porro, cipolla, carote), ginepro, cumino, prezzemolo e 1,1% di semi di senape \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIstruzioni:\u003c\/strong\u003e Mescolare il sale con la quantità appropriata di acqua (1 litro\/ 70g di sale) e immergere il pesce nella soluzione. Il pesce viene lasciato in ammollo per circa 10 ore, più a lungo lo si lascia, più intenso sarà l'aroma, quindi lo si asciuga e poi lo si mette nell'affumicatore. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e circa 700g (ingredienti naturali) \u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488539689273,"sku":"4819","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/4819_1841d8da-e9d8-4597-9419-f04caea4b254.jpg?v=1709221438","url":"https:\/\/fieger.ch\/it\/products\/raeucherlauge","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}