{"product_id":"krautstampfer-55cm","title":"Pestello per crauti 55cm","description":"\u003ch2\u003ePestello per cavoli in legno\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003e55 cm di lunghezza\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePer preparare crauti fini e fatti in casa, i cavoli affettati e salati devono essere pestati saldamente in modo che il succo fuoriesca e non rimanga aria tra i cavoli. Se rimangono bolle d'aria, i crauti possono iniziare a marcire. Il modo migliore per farlo è con un pestello per cavoli. Le dimensioni e il peso garantiscono una pressatura più rapida e semplice dei cavoli. Più grande è il vaso di fermentazione, più grande dovrebbe essere il pestello per cavoli, o il diametro della base del pestello. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto pestello per cavoli è lungo 55 cm ed è adatto per pressare su superfici rialzate, ad esempio se il vaso di fermentazione è su un tavolo. \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eMateriale: legno di faggio \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLunghezza totale: 55 cm \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eØ pestello: 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003ch4\u003eCura:\u003c\/h4\u003edopo l'uso, sciacquare a mano con acqua e trattare con un po' d'olio, ad esempio olio d'oliva. Non lavabile in lavastoviglie! \u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003ePer vasi di fermentazione più grandi, offriamo anche un pestello per cavoli lungo 90 cm. \u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eConsiglio: \u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eChi ama i sapori più decisi può aggiungere ai crauti anche foglie di alloro, bacche di ginepro, pimento o dragoncello, o persino un pizzico di zucchero o vino bianco.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eLo sapevi?\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eUna porzione di crauti da 200 g copre già metà del fabbisogno giornaliero di vitamina C. Contiene circa il doppio della vitamina C di una mela. Inoltre, l'acido lattico sembra avere un'influenza positiva sulla flora intestinale e creare così una buona base per la difesa immunitaria del corpo. Poiché è anche senza grassi, non incide sui fianchi. È quindi il booster di salute ideale in inverno.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488344621369,"sku":"BS.146","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/krautstampfer_55cm.jpg?v=1709217406","url":"https:\/\/fieger.ch\/it\/products\/krautstampfer-55cm","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}