{"product_id":"krautstampfer-30cm","title":"Pestello per crauti 30 cm","description":"\u003ch2\u003ePestello per crauti in legno\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003elungo 30cm\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePer preparare crauti fini e fatti in casa, i crauti tagliati e salati devono essere pigiati saldamente in modo che il succo fuoriesca e non rimanga aria tra il cavolo. Perché se rimangono bolle d'aria, i crauti possono iniziare a marcire. Questo è meglio farlo con un pestello per crauti. Le dimensioni e il peso assicurano una pigiatura più rapida e semplice dei crauti. Più grande è il vaso di fermentazione, più grande dovrebbe essere il pestello per crauti, ovvero il diametro della superficie di pigiatura inferiore. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto pestello per crauti è lungo 55 cm ed è adatto per pigiare su superfici elevate, ad esempio, se il vaso di fermentazione è su un tavolo. \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eMateriale: in legno di faggio \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLunghezza totale: 30cm \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eØ pestello: 2,5cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003ch4\u003eCura:\u003c\/h4\u003edopo l'uso, sciacquare a mano con acqua e trattare con un po' d'olio, ad esempio olio d'oliva. Non adatto alla lavastoviglie! \u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003ePer vasi di fermentazione più grandi, offriamo anche un pestello per crauti lungo 90 cm. \u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eSuggerimento: \u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eChi lo preferisce più piccante, può aggiungere ai crauti anche foglie di alloro, bacche di ginepro, pimento o dragoncello o addirittura un pizzico di zucchero o vino bianco.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eLo sapevate?\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eCon una porzione di crauti da 200g si copre già la metà del fabbisogno giornaliero di vitamina C. Contiene circa il doppio di vitamina C rispetto a una mela. Inoltre, l'acido lattico sembra avere un'influenza positiva sulla flora intestinale e quindi creare una buona base per la difesa immunitaria nel corpo. Poiché è anche senza grassi, non incide sui fianchi. È quindi il booster di salute ideale in inverno.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488422084921,"sku":"BS.146M","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/krautstampfer_55cm_842c4ddb-f5c6-4619-af8c-1c5ae47f3b53.jpg?v=1709218936","url":"https:\/\/fieger.ch\/it\/products\/krautstampfer-30cm","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}