{"title":"Acquista un vaso per crauti – Fermentare come una volta, facilmente a casa tua","description":"\u003cp\u003e\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVolete \u003cb\u003epreparare i crauti in casa\u003c\/b\u003e come ai tempi della nonna – completamente senza additivi, ma con tanto sapore e buon umore? Allora siete nel posto giusto. Su \u003cb\u003eFieger.ch\u003c\/b\u003e, il vostro negozio online svizzero per autoproduttori, venditori diretti e amanti della cucina, trovate il \u003cb\u003efermentatore per crauti\u003c\/b\u003e adatto ai vostri progetti di fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDal 2006 affianchiamo le persone che amano fare da sé. Con prodotti di alta qualità, consulenza personalizzata e un assortimento che unisce tradizione e applicazione moderna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"666\" data-start=\"663\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"254\" data-start=\"196\"\u003eCos'è un fermentatore per crauti – e perché è necessario?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn \u003cb\u003efermentatore per crauti\u003c\/b\u003e è un \u003cb\u003evaso di fermentazione speciale in gres o ceramica\u003c\/b\u003e, con cui potete conservare le verdure in modo semplice attraverso la \u003cb\u003efermentazione naturale lattica\u003c\/b\u003e – completamente senza elettricità o conservanti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"488\" data-start=\"464\"\u003eCaratteristiche tipiche:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"661\" data-start=\"489\"\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eBordo d'acqua\u003c\/b\u003e per una fermentazione ermetica\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003ePesi\u003c\/b\u003e, affinché le verdure rimangano sotto la salamoia\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eIdeale per \u003cb\u003ecrauti, kimchi, cetrioli, barbabietole, carote\u003c\/b\u003e e molto altro\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-end=\"666\" data-start=\"663\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"712\" data-start=\"668\"\u003eI vantaggi di un vero fermentatore per crauti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"738\" data-start=\"714\"\u003eNaturale e sano\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCon un fermentatore per crauti, fermentate in modo \u003cb\u003epuramente naturale\u003c\/b\u003e, senza chimica – e ottenete preziosi \u003cb\u003ebatteri lattici probiotici\u003c\/b\u003e per la salute del vostro intestino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"918\" data-start=\"893\"\u003eSicuro e igienico\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u003cb\u003ebordo d'acqua protegge\u003c\/b\u003e dall'ossigeno e dalla muffa. Così la vostra fermentazione è garantita – anche al primo tentativo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1069\" data-start=\"1032\"\u003eDurevole e facile da pulire\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1193\" data-start=\"1070\"\u003eI nostri vasi \u003cstrong\u003ein gres o ceramica\u003c\/strong\u003e sono \u003cstrong\u003erobusti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003einodori\u003c\/strong\u003e e facili da pulire – per molti anni di gioia nella fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"1198\" data-start=\"1195\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1247\" data-start=\"1200\"\u003eIl nostro assortimento di fermentatori per crauti su Fieger.ch\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1331\" data-start=\"1249\"\u003eSia per una piccola famiglia che per una grande – da noi trovate il vaso adatto:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1592\" data-start=\"1332\"\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003e1-3 litri\u003c\/b\u003e per piccole quantità o principianti\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003e5–10 litri\u003c\/b\u003e per cucine familiari. Tutti i modelli sono dotati di \u003cb\u003ecoperchio e pesi\u003c\/b\u003e. Inoltre offriamo:\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cb\u003ePesi di ricambio, coperchi di fermentazione, olio per la cura e idee di ricette\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003e15–20 litri\u003c\/b\u003e palloni in PET per scorte e grandi fermentatori\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-end=\"1597\" data-start=\"1594\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1645\" data-start=\"1599\"\u003eApplicazione e cura – è semplicissimo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1686\" data-start=\"1647\"\u003eFermentare passo dopo passo:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eAffettare finemente il cavolo bianco\u003c\/b\u003e, mescolarlo con sale e pestare energicamente\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eRiempire nel vaso, \u003cb\u003epesare\u003c\/b\u003e con pietre\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eMettere il coperchio e \u003cb\u003eriempire il bordo d'acqua con acqua\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eLasciare fermentare in un \u003cb\u003eluogo fresco per 3–6 settimane\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eDopodiché: imbottigliare, gustare, conservare\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1959\" data-start=\"1943\"\u003ePulizia:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDopo la fermentazione, \u003cb\u003esciacquare il vaso con acqua calda\u003c\/b\u003e, lasciarlo asciugare bene – fatto!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"2049\" data-start=\"2046\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2081\" data-start=\"2051\"\u003ePerché acquistare su Fieger.ch?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eAmpia scelta\u003c\/b\u003e di vasi di fermentazione e accessori\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eConsulenza personalizzata\u003c\/b\u003e – anche per i principianti della fermentazione\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eSpedizione rapida\u003c\/b\u003e in tutta la Svizzera\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eEsperienza dal 2006\u003c\/b\u003e nella lavorazione casalinga e nell'autosufficienza\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003ePrezzi equi e massima qualità\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-end=\"2324\" data-start=\"2321\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2358\" data-start=\"2326\"\u003eEsperienze e opinioni dei clienti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003e\"Ha il sapore di una volta – solo meglio!\"\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ci\u003e\"Il vaso è arrivato ben imballato, tutto pulito e di alta qualità – la prima fermentazione è stata un successo completo.\"\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ci\u003e\"5 litri sono sufficienti per 2 cavoli – dimensione perfetta per la nostra famiglia di due persone.\"\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCondividete i vostri successi con i crauti con noi – saremo felici di ricevere foto e consigli dalla vostra cucina!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"2684\" data-start=\"2681\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2736\" data-start=\"2686\"\u003eFAQ – Domande frequenti sul fermentatore per crauti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"2785\" data-start=\"2738\"\u003eQuale vaso si adatta a quale quantità di cavolo?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCome regola generale: \u003cb\u003e1 litro di volume del vaso = 1 cavolo di medie dimensioni\u003c\/b\u003e. Per 2 cavoli è adatto un \u003cb\u003evaso da 5 litri\u003c\/b\u003e, per 3–4 cavoli consigliamo \u003cb\u003e10L+\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"2977\" data-start=\"2933\"\u003ePosso anche mettere altre verdure?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCerto! Anche \u003cb\u003ecarote, barbabietole, cetrioli, cipolle o ingredienti per kimchi\u003c\/b\u003e possono essere fermentati meravigliosamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"3133\" data-start=\"3081\"\u003eDevo bollire il vaso dopo ogni fermentazione?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNo – \u003cb\u003el'acqua calda è completamente sufficiente\u003c\/b\u003e. Basta pulire accuratamente e lasciare asciugare all'aria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"3229\" data-start=\"3226\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3273\" data-start=\"3231\"\u003eAcquista subito il fermentatore per crauti e inizia!\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eChe sia per il primo kimchi, i crauti come quelli della nonna o le colorate creazioni di verdure – con il giusto fermentatore per crauti il successo è semplice e sicuro.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"krauthobel-55cm","title":"Affettacapelli 55cm","description":"\u003ch2\u003eAffettacavoli 55cm\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003econ 3 lame affilate zincate galvanicamente\u003c\/li\u003e \u003cli\u003econ cassetto\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eprodotto nell'UE in legno duro\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensioni: ca. L 55 x L 19 x H 3,5 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensioni interne cassetto: 14 x 15,5 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePeso: ca. 1,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488399868217,"sku":"1565","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/krauthobel55.jpg?v=1709218670"},{"product_id":"krauthobel-91cm","title":"Affettacavo 91cm","description":"\u003ch2\u003eAffettacavoli 91cm\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003econ 4 lame affilate in acciaio inox\u003c\/li\u003e \u003cli\u003econ cassetto, fabbricato in UE in legno di pioppo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensioni: ca. L 91 x P 24 x H 4 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensioni interne del cassetto 17 x 17 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePeso ca. 3,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488399900985,"sku":"B1566","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/krauthobel91.jpg?v=1709218672"},{"product_id":"gartopf-div-grossen","title":"Vasi per fermentazione varie misure","description":"\u003ch2\u003eVasi di fermentazione in ceramica in varie finiture\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003econ pietra di zavorra inclusa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch2\u003eVaso di fermentazione in ceramica 10 litri marrone\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003econ pietra di zavorra inclusa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eI crauti non sono solo gustosi, ma anche molto salutari. Contengono molte vitamine C e B12, sono ricchi di fibre e poveri di calorie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSoprattutto in inverno, è un superfood ideale e con un vaso di fermentazione è molto semplice da preparare in casa, secondo i propri gusti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer la preparazione di crauti fatti in casa o fagioli latto-fermentati nella propria cucina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVaso di fermentazione in ceramica, dalla forma elegante e maneggevole, con capacità di 10 litri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCon coperchio rimovibile e pietre di zavorra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeale per la produzione di crauti fatti in casa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eVaso con coperchio 10 litri:\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eVolume 10 litri\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAltezza 36 cm,\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eØ 26 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003ePeso 10 kg\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003epietre di zavorra incluse\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eColore: Marrone\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVaso di fermentazione in ceramica 5 litri\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003econ pietra di zavorra inclusa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDesign elegante e dimensioni pratiche, anche per piccole quantità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVaso e coperchio in ceramica smaltata, con pietra di zavorra inclusa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eVaso con coperchio 5 litri:\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eVolume 5 litri\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAltezza 27 cm\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eØ 24 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003ePeso 3,5 kg\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003epietre di zavorra incluse\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eColore: Marrone\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVaso di fermentazione in ceramica 3 litri\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDesign elegante e dimensioni pratiche, perfetto per piccole quantità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cu style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eUsato anche come rumtopf\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVaso e coperchio in ceramica smaltata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eVaso con coperchio 3 litri:\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eVolume 3 litri\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAltezza 21 cm (con coperchio)\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eØ 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003ePeso 1,1 kg\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003epietre di zavorra incluse\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eColore: Bianco crema\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVaso di fermentazione in ceramica 1 litro\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto piccolo vaso di fermentazione è estremamente elegante e di dimensioni pratiche, perfetto per piccole quantità. Volete provare una ricetta molto speciale? Osare un esperimento? O cercate un regalo per una piccola famiglia?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllora i nostri piccoli vasi di fermentazione sono perfetti. Anche il nostro vaso di fermentazione più piccolo è dotato di scanalatura per l'acqua e pietra di zavorra, proprio come quelli grandi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUsato anche come\u003cstrong\u003e rumtopf \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVaso e coperchio in ceramica smaltata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eVaso con coperchio 1 litro:\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eVolume 1 litro\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAltezza 16 cm (con coperchio)\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eØ 14 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003ePeso 1,1 kg\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003epietre di zavorra incluse\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eColore: Bianco crema\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"3 litri","offer_id":56363055284598,"sku":"BS.760","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 litro","offer_id":56363055219062,"sku":"BS.645","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 litri","offer_id":56363055186294,"sku":"BS.229","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 litri","offer_id":56363055153526,"sku":"BS.256","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/gaertopf5literneujpg-403.jpg?v=1759140543"}],"url":"https:\/\/fieger.ch\/it\/collections\/sauerkrauttoepfe.oembed","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}