{"title":"Preparare i crauti in casa – naturalmente, fermentare nell'orcio","description":"\u003cp\u003e\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBenvenuti su \u003cb\u003eFieger.ch\u003c\/b\u003e, il vostro negozio online svizzero per l'autosufficienza, la fermentazione e i prodotti fatti in casa dal 2006.\u003cbr\u003e\nVolete \u003cb\u003efare i crauti da soli\u003c\/b\u003e, esattamente \u003cb\u003ecome la ricetta della nonna\u003c\/b\u003e – senza additivi, ma con tanto sapore e sani batteri lattici? Allora siete nel posto giusto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNon solo vi offriamo tutto ciò di cui avete bisogno per \u003cb\u003efermentare in un vaso di fermentazione\u003c\/b\u003e, ma anche consigli, ispirazione e la giusta dose di nostalgia.\u003cbr\u003e\nCon i nostri \u003cb\u003evasi di fermentazione, affettatrici e accessori\u003c\/b\u003e, iniziare è semplicissimo – promesso!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"849\" data-start=\"846\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"900\" data-start=\"851\"\u003ePerché fare i crauti da soli?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFare i crauti da soli\u003c\/b\u003e non è solo un bell'hobby – ha anche molti vantaggi:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1297\" data-start=\"994\"\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eSano e probiotico\u003c\/b\u003e: i batteri lattici rafforzano l'intestino e il sistema immunitario\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cb\u003eSenza conservanti e additivi\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eSostenibile e regionale\u003c\/b\u003e: nessuna confezione di plastica, nessun lungo percorso di trasporto\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eIncomparabilmente delizioso\u003c\/b\u003e: con amore e lavoro manuale, ha semplicemente un sapore migliore\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eE la cosa migliore: è davvero divertente mettersi al lavoro – da soli o con la famiglia!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"1398\" data-start=\"1395\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1451\" data-start=\"1400\"\u003eDi cosa ho bisogno per fermentare in un vaso di fermentazione?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePer iniziare l'avventura della fermentazione non serve molto. Le basi:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1828\" data-start=\"1536\"\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eCavolo bianco fresco (preferibilmente locale)\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eSale (no sale iodato – natura pura!)\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eAffettatrice per cavolo o affettatrice da cucina\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003ePestello di legno o pugni\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cb\u003eVaso di fermentazione con coperchio e pesi\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eOpzionale: etichette, guanti usa e getta, scheda ricetta\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTutto ciò di cui avete bisogno, lo trovate naturalmente qui nel nostro negozio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"1913\" data-start=\"1910\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1981\" data-start=\"1915\"\u003ePasso dopo passo – fermentare i crauti alla maniera della nonna\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"2009\" data-start=\"1983\"\u003eÈ così semplice:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003col data-end=\"2350\" data-start=\"2011\"\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eAffettare il cavolo\u003c\/b\u003e – fine e uniforme\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eSalare\u003c\/b\u003e (circa 15–20\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eg per chilo di cavolo)\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003ePestare\u003c\/b\u003e finché non esce il succo\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eDisporre a strati nel \u003cb\u003evaso di fermentazione\u003c\/b\u003e e pressare con i pesi\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eMettere il coperchio e \u003cb\u003eriempire il bordo d'acqua\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e→\u003c\/span\u003e chiusura ermetica\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eTempo di fermentazione: 2–6 settimane\u003c\/b\u003e in un luogo fresco\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eAlla fine: \u003cb\u003eAssaggiare, gustare e essere orgogliosi!\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eConsiglio: più a lungo fermenta, più intenso sarà il sapore!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"2428\" data-start=\"2425\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2470\" data-start=\"2430\"\u003eConsigli per principianti e domande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"2506\" data-start=\"2472\"\u003eQuanto sale ci vuole?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCirca 1,5–2\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e% del peso del cavolo (15–20 g\/kg)\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"2596\" data-start=\"2558\"\u003eQual è la temperatura ideale?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e15–22\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e°C – non troppo caldo, non troppo freddo\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"2676\" data-start=\"2645\"\u003eCosa fare in caso di muffa?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSolitamente innocuo – rimuovere la superficie e continuare\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"2739\" data-start=\"2736\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2788\" data-start=\"2741\"\u003eScopri tutto sulla fermentazione nel negozio\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2809\" data-start=\"2790\"\u003eDa noi trovate:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"2970\" data-start=\"2811\"\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eVasi per fermentazione di diverse dimensioni\u003c\/b\u003e – da 2 a 20 litri\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cb\u003eAffettatrici per cavolo, pestelli, etichette e vasetti\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eRicette in PDF (prossimamente)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-end=\"2975\" data-start=\"2972\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3035\" data-start=\"2977\"\u003eVoci dalla community – cosa dicono i nostri clienti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\"I miei primi crauti – facilissimi e venuti benissimo! Sia freddi come spuntino che riscaldati a un pasto. Sono sempre felice del mio successo\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\"Non avrei mai pensato che fosse così semplice – grazie per le istruzioni!\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCondividete anche voi i vostri risultati con noi – siamo felici di ogni foto!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"3375\" data-start=\"3372\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3425\" data-start=\"3377\"\u003eFAQ – le domande più frequenti dei nostri clienti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eQuanto dura il cavolo cappuccio fatto in casa?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e→\u003c\/span\u003e In frigorifero diversi mesi – se sopravvive così a lungo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDevo poi cuocere o congelare il cavolo cappuccio?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e→\u003c\/span\u003e No, grazie alla fermentazione lattica è naturalmente conservabile\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePosso fermentare anche cavolo rosso o altre verdure?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e→\u003c\/span\u003e Assolutamente! Provate anche carote, kimchi o barbabietole rosse\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"3836\" data-start=\"3833\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3887\" data-start=\"3838\"\u003eInizia subito – fai i crauti da solo!\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eInizia oggi stesso il tuo viaggio nella fermentazione.\u003cbr\u003e\nCon un \u003cb\u003evaso di fermentazione di Fieger.ch\u003c\/b\u003e sarà semplicissimo, naturale e delizioso.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"krautzange-22cm","title":"Pinza crimpatrice 22cm","description":"\u003ch2\u003ePinza per crauti 22cm\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eper prelevare i crauti in modo igienico dal vaso di fermentazione\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003ein legno di faggio \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003elunghezza 22cm \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003elarghezza: 2,0cm \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eapertura massima: 7,5cm \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eapertura normale: 5,0 cm \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eper prelevare conserve (cetrioli, ad esempio) \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eo per servire stuzzichini, \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eo per girare prelibatezze calde in padella \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eUna classica pinza per crauti in legno di faggio incollato e non trattato. Per evitare che i germi penetrino nel vaso di fermentazione durante la rimozione dei crauti, questa pinza è un accessorio utile. Così i crauti rimangono freschi e commestibili nel vaso di fermentazione per tutto l'inverno, una prelibatezza sana dalla propria cantina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCetrioli o pomodori sottaceto possono ovviamente essere prelevati delicatamente dal barattolo di vetro. I metodi tradizionali di conservazione stanno tornando di moda, per l'utilizzo di verdure di stagione e come specialità sulla tavola.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto prodotto è disponibile anche in una versione più piccola con lunghezza di 17cm.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, spennellare il legno con olio d'oliva e attendere che sia completamente asciutto. Quindi ripetere l'operazione. Una pinza per crauti in legno di faggio trattata in questo modo è resistente alle screpolature da umidità.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488344424761,"sku":"BS.288","price":2.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/krautzange_401aac75-9459-4a97-8312-52e2c714acac.jpg?v=1709217396"},{"product_id":"krauthobel-55cm","title":"Affettacapelli 55cm","description":"\u003ch2\u003eAffettacavoli 55cm\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003econ 3 lame affilate zincate galvanicamente\u003c\/li\u003e \u003cli\u003econ cassetto\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eprodotto nell'UE in legno duro\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensioni: ca. L 55 x L 19 x H 3,5 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensioni interne cassetto: 14 x 15,5 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePeso: ca. 1,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488399868217,"sku":"1565","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/krauthobel55.jpg?v=1709218670"},{"product_id":"krauthobel-91cm","title":"Affettacavo 91cm","description":"\u003ch2\u003eAffettacavoli 91cm\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003econ 4 lame affilate in acciaio inox\u003c\/li\u003e \u003cli\u003econ cassetto, fabbricato in UE in legno di pioppo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensioni: ca. L 91 x P 24 x H 4 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensioni interne del cassetto 17 x 17 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePeso ca. 3,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488399900985,"sku":"B1566","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/krauthobel91.jpg?v=1709218672"},{"product_id":"krautstampfer-30cm","title":"Pestello per crauti 30 cm","description":"\u003ch2\u003ePestello per crauti in legno\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003elungo 30cm\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePer preparare crauti fini e fatti in casa, i crauti tagliati e salati devono essere pigiati saldamente in modo che il succo fuoriesca e non rimanga aria tra il cavolo. Perché se rimangono bolle d'aria, i crauti possono iniziare a marcire. Questo è meglio farlo con un pestello per crauti. Le dimensioni e il peso assicurano una pigiatura più rapida e semplice dei crauti. Più grande è il vaso di fermentazione, più grande dovrebbe essere il pestello per crauti, ovvero il diametro della superficie di pigiatura inferiore. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto pestello per crauti è lungo 55 cm ed è adatto per pigiare su superfici elevate, ad esempio, se il vaso di fermentazione è su un tavolo. \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eMateriale: in legno di faggio \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLunghezza totale: 30cm \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eØ pestello: 2,5cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003ch4\u003eCura:\u003c\/h4\u003edopo l'uso, sciacquare a mano con acqua e trattare con un po' d'olio, ad esempio olio d'oliva. Non adatto alla lavastoviglie! \u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003ePer vasi di fermentazione più grandi, offriamo anche un pestello per crauti lungo 90 cm. \u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eSuggerimento: \u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eChi lo preferisce più piccante, può aggiungere ai crauti anche foglie di alloro, bacche di ginepro, pimento o dragoncello o addirittura un pizzico di zucchero o vino bianco.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eLo sapevate?\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eCon una porzione di crauti da 200g si copre già la metà del fabbisogno giornaliero di vitamina C. Contiene circa il doppio di vitamina C rispetto a una mela. Inoltre, l'acido lattico sembra avere un'influenza positiva sulla flora intestinale e quindi creare una buona base per la difesa immunitaria nel corpo. Poiché è anche senza grassi, non incide sui fianchi. È quindi il booster di salute ideale in inverno.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488422084921,"sku":"BS.146M","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/krautstampfer_55cm_842c4ddb-f5c6-4619-af8c-1c5ae47f3b53.jpg?v=1709218936"},{"product_id":"sauerkraut","title":"Crauti","description":"\u003ch2\u003eLibro: Crauti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFatti in casa, salute, tradizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContenuto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrauti sani? Decisamente, perché questo super-alimento può fare molto: aiuta a purificare l'intestino, è una protezione efficace contro le ulcere gastriche e duodenali, rafforza il sistema immunitario, può ridurre il rischio di cancro, supporta il corpo nella disintossicazione e aiuta a raggiungere la figura ideale. Altre domande? Scopri qui come utilizzare al meglio i crauti e il succo di crauti per la tua salute e come prepararli facilmente in casa. Susanne Irmler-Martin spiega anche la ricca storia dei crauti e ha raccolto e scritto numerose squisite ricette per insalate, zuppe, classici, piatti vegetariani, piatti al forno, esotici e bevande. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSull'autrice:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Dr.ssa Susanne Irmler-Martin è ingegnere agrario. Lavora come insegnante per una grande organizzazione giovanile, sociale ed educativa. Scrive articoli su temi di nutrizione e cucina per riviste specializzate. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cfont size=\"2\"\u003e. 2ª edizione aggiornata 2016. 128 pagg., 80 illustrazioni, brossura\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48424109343033,"sku":"9109","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/sauerkraut-selbermachenjpg.jpg?v=1711701150"},{"product_id":"gartopf-div-grossen","title":"Vasi per fermentazione varie misure","description":"\u003ch2\u003eVasi di fermentazione in ceramica in varie finiture\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003econ pietra di zavorra inclusa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch2\u003eVaso di fermentazione in ceramica 10 litri marrone\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003econ pietra di zavorra inclusa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eI crauti non sono solo gustosi, ma anche molto salutari. Contengono molte vitamine C e B12, sono ricchi di fibre e poveri di calorie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSoprattutto in inverno, è un superfood ideale e con un vaso di fermentazione è molto semplice da preparare in casa, secondo i propri gusti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer la preparazione di crauti fatti in casa o fagioli latto-fermentati nella propria cucina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVaso di fermentazione in ceramica, dalla forma elegante e maneggevole, con capacità di 10 litri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCon coperchio rimovibile e pietre di zavorra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeale per la produzione di crauti fatti in casa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eVaso con coperchio 10 litri:\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eVolume 10 litri\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAltezza 36 cm,\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eØ 26 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003ePeso 10 kg\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003epietre di zavorra incluse\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eColore: Marrone\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVaso di fermentazione in ceramica 5 litri\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003econ pietra di zavorra inclusa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDesign elegante e dimensioni pratiche, anche per piccole quantità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVaso e coperchio in ceramica smaltata, con pietra di zavorra inclusa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eVaso con coperchio 5 litri:\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eVolume 5 litri\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAltezza 27 cm\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eØ 24 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003ePeso 3,5 kg\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003epietre di zavorra incluse\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eColore: Marrone\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVaso di fermentazione in ceramica 3 litri\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDesign elegante e dimensioni pratiche, perfetto per piccole quantità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cu style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eUsato anche come rumtopf\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVaso e coperchio in ceramica smaltata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eVaso con coperchio 3 litri:\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eVolume 3 litri\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAltezza 21 cm (con coperchio)\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eØ 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003ePeso 1,1 kg\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003epietre di zavorra incluse\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eColore: Bianco crema\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVaso di fermentazione in ceramica 1 litro\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto piccolo vaso di fermentazione è estremamente elegante e di dimensioni pratiche, perfetto per piccole quantità. Volete provare una ricetta molto speciale? Osare un esperimento? O cercate un regalo per una piccola famiglia?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllora i nostri piccoli vasi di fermentazione sono perfetti. Anche il nostro vaso di fermentazione più piccolo è dotato di scanalatura per l'acqua e pietra di zavorra, proprio come quelli grandi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUsato anche come\u003cstrong\u003e rumtopf \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVaso e coperchio in ceramica smaltata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eVaso con coperchio 1 litro:\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eVolume 1 litro\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAltezza 16 cm (con coperchio)\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eØ 14 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003ePeso 1,1 kg\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003epietre di zavorra incluse\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eColore: Bianco crema\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"3 litri","offer_id":56363055284598,"sku":"BS.760","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 litro","offer_id":56363055219062,"sku":"BS.645","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 litri","offer_id":56363055186294,"sku":"BS.229","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 litri","offer_id":56363055153526,"sku":"BS.256","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/gaertopf5literneujpg-403.jpg?v=1759140543"}],"url":"https:\/\/fieger.ch\/it\/collections\/sauerkraut-selber-machen.oembed","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}