{"title":"Acquistare un affumicatore e imparare ad affumicare a freddo – Il vostro inizio nella vostra camera di affumicatura | Fieger.ch","description":"\u003cp\u003e\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDesiderate affinare carne, pesce o formaggio con l'inconfondibile aroma del fumo? Allora un \u003cb\u003eaffumicatore\u003c\/b\u003e di alta qualità è proprio quello che fa per voi! Su \u003cb\u003eFieger.ch\u003c\/b\u003e trovate tutto ciò che vi serve per l'\u003cb\u003eaffumicatura a freddo\u003c\/b\u003e – dal classico affumicatore alle spirali per affumicatura a freddo, fino agli accessori adatti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDal 2006 affianchiamo \u003cb\u003eautoconsumatori, affumicatori per hobby e venditori diretti in tutta la Svizzera\u003c\/b\u003e con prodotti di qualità e consulenza personalizzata. Non importa se è la prima volta che affumicate o se volete attrezzare la vostra camera di affumicatura – abbiamo le soluzioni adatte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAcquistate ora un affumicatore\u003c\/b\u003e e iniziate l'avventura dell'\u003cb\u003eaffumicatura a freddo\u003c\/b\u003e – con Fieger.ch al vostro fianco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eI vantaggi dei nostri affumicatori e sistemi di affumicatura a freddo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eSemplice e affidabile – anche per principianti\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eI nostri affumicatori sono facili da usare e consentono un'\u003cb\u003eaffumicatura a freddo controllata\u003c\/b\u003e – senza bisogno di conoscenze pregresse. Ideale anche per i principianti!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003ePer affumicatura a freddo e a caldo (a seconda del modello)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eA seconda di ciò che avete in mente, offriamo \u003cb\u003emodelli per entrambi i processi di affumicatura\u003c\/b\u003e. Così siete flessibili e potete ampliare il vostro assortimento in qualsiasi momento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eMateriali robusti e lavorazione pulita\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eChe si tratti di \u003cb\u003eacciaio inossidabile o lamiera zincata\u003c\/b\u003e – i nostri affumicatori sono \u003cb\u003eresistenti alle intemperie, durevoli e facili da pulire\u003c\/b\u003e. Ideale per l'uso in giardino, sul balcone o nel cortile. Non è un cianfrusaglia economica, ma è Made in Germany, da professionisti per professionisti\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eSviluppo uniforme del fumo e controllo della temperatura\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGrazie ad accessori adatti come \u003cb\u003espirali per affumicatura, bruciatori o generatori di fumo\u003c\/b\u003e, il fumo può essere \u003cb\u003emantenuto uniforme e per ore\u003c\/b\u003e – per un risultato perfetto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eLa nostra selezione di prodotti in sintesi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eAffumicatori in diverse dimensioni e versioni\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDal modello compatto da tavolo al grande armadio in acciaio inossidabile – il prodotto giusto per ogni esigenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eSistemi e accessori per affumicatura a freddo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eSpirali per affumicatura a freddo\u003c\/b\u003e e bruciatori\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eGeneratori di fumo\u003c\/b\u003e per uno sviluppo uniforme del fumo\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eGriglie, termometri, inserti per porte, vaschette raccogligocce\u003c\/b\u003e – tutto ciò che serve\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eApplicazione e consigli per l'affumicatura a freddo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eEcco come funziona passo dopo passo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003col class=\"ol1\"\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eMarinatura o salatura\u003c\/b\u003e della carne\/pesce\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eLasciare asciugare\u003c\/b\u003e – importante per l'assorbimento del fumo\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eAffumicatura a freddo\u003c\/b\u003e a 15–25\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e°C – in più cicli per diverse ore o giorni\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eIdeale per molti alimenti\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eL'affumicatura a freddo è ottima per:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cb\u003ePancetta, prosciutto, salmone, trota, formaggio, tofu, salsiccia\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eConsigli per risultati perfetti\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eUtilizzate \u003cb\u003esegatura di affumicatura\u003c\/b\u003e di alta qualità (ad es.\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efaggio, ontano)\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eAbbinate a \u003cb\u003espezie o erbe aromatiche\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eAssicurate una \u003cb\u003ebuona ventilazione\u003c\/b\u003e nell'affumicatore\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003ePerché acquistare da Fieger.ch?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eEsperienza e passione dal 2006\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSiamo esperti in \u003cb\u003eautosufficienza, vendita diretta e lavorazione domestica\u003c\/b\u003e – e saremo lieti di consigliarvi personalmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eTutto per l'affumicatura da un'unica fonte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDa noi non trovate solo l'\u003cb\u003eaffumicatore adatto\u003c\/b\u003e, ma anche \u003cb\u003esegatura per affumicatura, spezie, miscele per salamoia e accessori\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eSpedizione in tutta la Svizzera – veloce e affidabile\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBasta ordinare online – consegniamo direttamente a casa vostra o al vostro cortile. \u003cb\u003eSenza deviazioni, senza stress.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eRecensioni dei clienti e ispirazione\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\"Non avrei mai pensato che l'affumicatura a freddo fosse così semplice! La mia prima pancetta era incredibile – grazie per la consulenza!\"\u003cbr\u003e\n– Thomas G., Lucerna\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\"Con l'affumicatore di Fieger funziona perfettamente – ora affumichiamo persino il formaggio da soli. L'aroma è incredibile! Basta affumicare la mozzarella a freddo sulla griglia. Preparare la Scamorza è così facile\"\u003cbr\u003e\n– Famiglia Steiner, Appenzello\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eConsiglio:\u003c\/b\u003e mostrateci il vostro progetto di affumicatura sui social media – saremo lieti di condividere le vostre foto!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eFAQ – Le vostre domande su affumicatori e affumicatura a freddo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eQuale affumicatore è adatto ai principianti?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eI modelli piccoli con spirale per affumicatura a freddo o generatore di fumo sono ideali per iniziare. Saremo lieti di consigliarvi personalmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eCosa serve in più per l'affumicatura a freddo?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVi serviranno:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\u003cb\u003eSegatura per affumicatura\u003c\/b\u003e,\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eun \u003cb\u003edispositivo per affumicatura a freddo\u003c\/b\u003e (ad es.\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003espirale),\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003ee un po' di pazienza – il sapore ne vale la pena!\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eQuanto dura un ciclo di affumicatura?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eA seconda del prodotto, \u003cb\u003e6–24 ore per ciclo di affumicatura\u003c\/b\u003e, di solito per diversi giorni. L'affumicatura a freddo è un processo lento, ma gratificante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eAcquistate ora un affumicatore e iniziate con l'affumicatura a freddo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePronti per la vera arte dell'affumicatura? Con un \u003cb\u003eaffumicatore di Fieger.ch\u003c\/b\u003e iniziare è semplicissimo – e il piacere inizia già dalla preparazione. Che si tratti di pancetta, salmone o prelibatezze vegane: \u003cb\u003eaffumicare è semplicemente più buono quando lo si fa da soli.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"edelstahlraeucherhaken-standard-5-stk","title":"Ganci per affumicatura in acciaio inox standard 5 pz","description":"\u003ch2\u003eGancio per affumicatura in acciaio inox standard\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003e18 cm - 5 pezzi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eQuesto gancio ritorto in acciaio inox è ideale per affumicare il pesce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl pesce viene avvolto nell'arco semicircolare e fissato saldamente.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eLunghezza: 18 cm \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMateriale: acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488391971129,"sku":"BS.879","price":5.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/raeucherhaken_standard_5stk.jpg?v=1709218543"},{"product_id":"fischkorb-fischrost-34x35cm-aus-v2a-edelstahl","title":"Cestello\/griglia per pesce 34x35 cm in acciaio inox V2A","description":"\u003ch2\u003eCestello per pesce \/ Griglia per pesce 34x35cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003ein acciaio inox V2A\u003c\/h3\u003e \u003cdiv role=\"tabpanel\" id=\"one\" class=\"tab-pane active\"\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003ein acciaio inox \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003elavabile in lavastoviglie \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003edi produzione completamente automatizzata\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eMade in Germany\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488401768761,"sku":"BS.940","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/fisckorb_edelstahl-smoki.jpg?v=1709218713"},{"product_id":"edelstahlraeucherhaken-standard","title":"Ganci affumicatura standard in acciaio inox","description":"\u003ch2\u003eGancio per affumicatura standard in acciaio inox\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eQuesto gancio per affumicatura intrecciato in acciaio inox è ideale per affumicare il pesce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl pesce viene avvitato nell'arco semicircolare ed è così fissato in modo ottimale. \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eLunghezza: 12 cm \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMateriale: acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488539427129,"sku":"4813","price":1.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/4813.jpg?v=1709221420"},{"product_id":"edelstahlraeucherhaken-hobby","title":"Gancio per affumicatura in acciaio inox Hobby","description":"\u003ch2\u003eGancio affumicatore in acciaio inox \"Hobby\"\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eQuesto gancio piatto corto ha due attacchi singoli su un unico gancio per appendere il pesce in modo da risparmiare spazio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLunghezza: 13 cm\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMateriale: acciaio inossidabile\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488539492665,"sku":"4814","price":3.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/4814.jpg?v=1709221423"},{"product_id":"edelstahlraeucherhaken-profi","title":"Ganci per affumicatura in acciaio inox professionali","description":"\u003ch2\u003eGancio affumicatura professionale in acciaio inox\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eGancio piatto per appendere in modo particolarmente salvaspazio gli alimenti da affumicare, particolarmente adatto per il pesce.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eLunghezza: 23 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMateriale: acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488539525433,"sku":"4815","price":4.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/4815.jpg?v=1709221426"},{"product_id":"raucherofen-aus-edelstahl","title":"Affumicatore in acciaio inossidabile","description":"\u003ch2\u003eAffumicatori in acciaio inox\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cfont color=\"#ff0000\"\u003ePer questo articolo non sono previste spese di trasporto. Spedizione gratuita.\u003c\/font\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3\u003eAcciaio inox con e senza finestre di visualizzazione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesti armadi affumicatori in acciaio inox sono ideali per l'affumicatura a caldo, a freddo e a tiepido di pesce, carne e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'affumicatura sospesa o sdraiata non è un problema con dimensioni di 85 cm di altezza e 39 cm di larghezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTra la camera di combustione e la camera di affumicatura si trova una lamiera forata di separazione, in questo modo è possibile riscaldare e affumicare con questo affumicatore anche esclusivamente con legno!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl forno può essere appeso a ganci o utilizzato su 5 livelli aggiuntivi con pesce, carne o salsicce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ possibile equipaggiare il forno anche con un riscaldatore elettrico o un bruciatore a gas\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni dell'affumicatore 70 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAltezza: 70 cm\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eLarghezza: 39 cm\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eProfondità: 26 cm\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003ePeso: 14 kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni dell'affumicatore 85 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAltezza: 85 cm\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eLarghezza: 39 cm\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eProfondità: 33 cm\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003ePeso: 19 kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eincluso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eSportelli di ventilazione in alto e sul cassetto della carbonella\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eVentilazione: 1 x in alto e 1 x sul cassetto della carbonella\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eManiglie di trasporto sui lati\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eBlocco: 2 x con una chiave universale estraibile (sicurezza bambini).\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eCassetto per brace massiccio in lamiera nera\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eVassoio per segatura affumicata\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eVassoio raccogli-grasso\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eTermometro 0-120°C\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e4 barre in acciaio inox per appendere i vostri ganci per affumicatura\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e(Gli accessori mostrati in foto sono inclusi nella fornitura solo se specificato.)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto affumicatore di alta qualità è realizzato a mano in Germania in piccole serie\u003c\/p\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Acciaio inox da 85 con finestra","offer_id":55106138767734,"sku":"BS.894","price":304.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Acciaio inossidabile anni '70","offer_id":55106138800502,"sku":"BS.895","price":254.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Acciaio inox anni '70 con finestra","offer_id":55106138833270,"sku":"BS.896","price":260.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Acciaio inox 85","offer_id":55106138734966,"sku":"BS.891","price":279.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/raeucherofen853933edelstahljpg.jpg?v=1735058445"},{"product_id":"raucherofen-70x39x26cm-stahlblech","title":"Affumicatore in lamiera d'acciaio","description":"\u003ch2\u003eAffumicatore 70x39x26cm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003elamiera d'acciaio alluminata con e senza finestra\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eAffumicatore con camera di combustione chiusa per circa 20 pesci\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto affumicatore in lamiera d'acciaio alluminata è ideale per l'affumicatura a caldo, a freddo e a tiepido di pesce, carne e formaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCon le dimensioni di 70 cm di altezza e 39 cm di larghezza, l'affumicatura appesa o distesa non è un problema.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTra la camera di combustione e la camera di affumicatura c'è una piastra divisoria forata, quindi con questo affumicatore si può riscaldare e affumicare esclusivamente con il legno!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl forno può essere caricato con pesce, carne o salsicce appesi a ganci o su 5 ulteriori livelli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ possibile equipaggiare il forno con un riscaldamento elettrico o un bruciatore a gas.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni dell'affumicatore 70cm \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAltezza: 70cm\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eLarghezza: 39 cm\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eProfondità: 26 cm\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003ePeso: 14 kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni dell'affumicatore 85cm \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAltezza: 85cm\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eLarghezza: 39 cm\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eProfondità: 33 cm\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003ePeso: 19 kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eincluso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eValvola di ventilazione superiore e sul cassetto del carbone\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eVentilazione: 1x superiore e sul cassetto del carbone\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eManiglie laterali\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eChiusura: 2 x con chiave universale rimovibile (sicurezza bambini).\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eRobusta scatola per la brace in lamiera nera\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eVassoio per segatura\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eVassoio raccogligrasso\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eTermometro 0-120°C\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e4 barre in acciaio inossidabile per appendere i ganci per affumicatura\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e(Gli accessori mostrati in foto sono inclusi solo se specificato.)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto affumicatore di alta qualità è fatto a mano in Germania in piccole serie\u003c\/p\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Lamiera d'acciaio 85 con finestra","offer_id":55106140930422,"sku":"BS.892","price":229.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Lamiera d'acciaio anni '70","offer_id":55106141028726,"sku":"BS.897","price":169.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Lamiera d'acciaio anni '70 con finestra","offer_id":55106141127030,"sku":"BS.898","price":196.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"lamiera d'acciaio calibro 85","offer_id":55106140963190,"sku":"BS.893","price":220.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/raeucherofen853933stahlblechfensterjpg_a3f93658-3a53-4997-aab3-7d8068c36496.jpg?v=1735058730"},{"product_id":"dick-fleischhaken-div-grossen","title":"Ganci per carne spessa, varie misure","description":"\u003ch2\u003eGanci da macellaio in diverse misure, appuntiti su un lato, in acciaio inox\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eDiversi ganci da macellaio nel nostro assortimento\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGanci da macellaio a S: la scelta perfetta per carne e insaccati\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nI ganci da macellaio a S sono strumenti indispensabili per macellerie, attività di ristorazione e cuochi amatoriali. Questi pratici ganci sono specificamente progettati per appendere carne e insaccati e offrono molteplici possibilità di utilizzo. Da noi troverete un'ampia selezione di ganci da macellaio a S di alta qualità, caratterizzati da robustezza, durata e facilità d'uso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantaggi dei ganci da macellaio a S\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForma speciale\u003c\/strong\u003e: la forma a S curva garantisce un equilibrio ottimale e facilita l'appendimento sicuro dei pezzi di carne.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesign pratico\u003c\/strong\u003e: un lato appuntito permette di infilzare facilmente la carne, mentre il lato piatto assicura una presa stabile e una facile maneggevolezza.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVersatilità\u003c\/strong\u003e: ideali per macellerie, cucine o serate barbecue – questi ganci sono un must per ogni amante della carne.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché acquistare i ganci da macellaio a S da noi?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMateriali di alta qualità\u003c\/strong\u003e: i nostri ganci sono realizzati in acciaio inossidabile, durevole, igienico, facile da pulire ed estremamente robusto.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eVarianti nelle seguenti dimensioni: Lunghezza x Ø, apertura gamba, capacità di carico\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003e80 x 4mm, apertura gamba ca. 27mm, capacità di carico ca. 15kg \/ pezzo\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e100 x 4mm, apertura gamba ca. 27mm, capacità di carico ca. 15kg \/ pezzo\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e120 x 5mm, apertura gamba ca. 37mm, capacità di carico ca. 35kg \/ pezzo\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e140 x 6mm, apertura gamba ca. 43mm, capacità di carico ca. 50kg \/ pezzo\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e160 x 6mm, apertura gamba ca. 43mm, capacità di carico ca. 60kg \/ pezzo\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e180 x 8mm, apertura gamba ca. 51mm, capacità di carico ca. 90kg \/ pezzo\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e220 x 10mm, apertura gamba ca. 55mm, capacità di carico ca. 125kg \/ pezzo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"120 x 5mm","offer_id":55112556708214,"sku":"1113-1","price":1.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"220 x 10 mm","offer_id":55112569454966,"sku":"1116-1","price":5.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"180 x 8 mm","offer_id":55112569487734,"sku":"1114-1","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"160 x 6 mm","offer_id":55112482685302,"sku":"1115-1","price":2.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"80 x 4 mm","offer_id":55112482521462,"sku":"1110-1","price":1.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 x 4mm","offer_id":55112482390390,"sku":"1111-1","price":1.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"140 x 6 mm","offer_id":55112482423158,"sku":"1112-1","price":2.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/fleischhakenjpg.jpg?v=1735479418"},{"product_id":"speck-raucherhaken-auswahl","title":"Selezione di ganci per l'affumicatura dello speck","description":"\u003cp\u003eQuesti \u003cstrong\u003eganci per affumicatura in acciaio inossidabile per pancetta e pancia di maiale\u003c\/strong\u003e sono perfetti per appendere in modo sicuro \u003cstrong\u003epancetta, prosciutto, pancia di maiale e pesce\u003c\/strong\u003e nell'affumicatore o nell'armadio per affumicare. Anche i pezzi di carne più grandi e piatti, così come i pesci interi, possono essere affumicati senza problemi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrazie all'ingegnosa struttura, i lati della pancetta pendono \u003cstrong\u003etrasversalmente all'asta\u003c\/strong\u003e. In questo modo lo spazio nell'affumicatore viene utilizzato in modo ottimale ed è possibile appendere molti più pezzi contemporaneamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI tuoi vantaggi in sintesi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eIdeale per pancetta, prosciutto, pancia di maiale e pesce\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAppenditura salvaspazio grazie all'orientamento trasversale\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eI ganci appuntiti impediscono la torsione o lo strappo del prodotto da affumicare\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eRobusto acciaio inossidabile per una lunga durata\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eIgienico e facile da pulire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerfetto per affumicatori e armadi per affumicare\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eNon è mai stato così facile appendere in modo sicuro le pance di maiale. Le punte multiple garantiscono una presa salda e un risultato di affumicatura uniforme. Soprattutto con i lati larghi della pancetta, questo gancio per affumicatura mostra appieno i suoi punti di forza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatile\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eI ganci per affumicatura sono versatili, ad esempio come:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eGanci per pancetta\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eGanci da macellaio\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eGanci da cucina\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eGanci per affumicatura di carne e pesce\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersioni\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003e4 punte (larghezza ca. 16cm; altezza: ca 14cm; lunghezza gancio: ca. 4,5cm)\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e6 punte (larghezza ca. 16cm; altezza: ca 14cm; lunghezza gancio: ca. 4,5cm)\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e8 punte (larghezza ca. 22cm; altezza: ca 14cm; lunghezza gancio: ca. 4,5cm)\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e10 punte (larghezza ca. 29cm; altezza: ca 14cm; lunghezza gancio: ca. 4,5cm)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIgienico e facile da pulire\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esuperficie liscia in acciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e facilita la pulizia e garantisce un'elevata igiene nella cucina di salumi e carne. Ideale per l'uso professionale e per gli affumicatori hobbisti ambiziosi.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"10 Consigli","offer_id":57075648332150,"sku":"1109\/10","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"6 Punte","offer_id":57075648004470,"sku":"1109\/06","price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"8 cime","offer_id":57075648299382,"sku":"1109\/08","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 punte","offer_id":57075647906166,"sku":"1109\/04","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/speckraeucherhaken10spitzenjpg-8951.jpg?v=1768548824"}],"url":"https:\/\/fieger.ch\/it\/collections\/raeucherofen.oembed","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}