{"title":"Libri sulle battaglie casalinghe","description":"\u003cp class=\"categoryDescription\" id=\"catDescLocator\"\u003e\u003cem\u003eTutto sull'insaccato\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"categoryDescription\" id=\"catLongDescLocator\"\u003e\n\n\u003cp\u003eQui trovate una selezione di testi specializzati e approfonditi sull'insaccatura, la macellazione e la lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\nConsigli di esperti, ricette deliziose e facili e molto altro per ottenere sicurezza e idee per la produzione di prodotti a base di carne fatti in casa.\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"raeuchern","title":"Affumicare","description":"\u003ch2\u003eAffumicare, il libro perfetto per principianti a basso costo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCarne, salsiccia, pesce\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cfont size=\"1\"\u003edi Egon Binder\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr semplice=\"\" da=\"\" realizzare=\"\" tutto=\"\" s=\"\" per=\"\"\u003e\n\u003cbr\u003e\nL'affumicatura è un processo tradizionale per conservare pesce, carne e salumi, e l'esperto di affumicatura Egon Binder mostra come fare!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVi fornirà le conoscenze di base e spiegherà quale tipo di fumo si adatta a quale prelibatezza. Imparerete come costruire la vostra affumicatrice e come evitare errori durante il processo di affumicatura. Molte ricette collaudate vi aiuteranno a produrre i vostri affumicati con un aroma incomparabile. In questo modo, carne, pesce e salsiccia vengono conservati e allo stesso tempo trasformati in una prelibatezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n- \u003cstrong\u003eTipi di affumicatura\u003c\/strong\u003e: a freddo, a caldo e a caldo\u003cbr\u003e\n- \u003cstrong\u003ediversi dispositivi\u003c\/strong\u003e: per giardino e campeggio, armadi e camere di affumicatura\u003cbr\u003e\n- \u003cstrong\u003econsigli utili\u003c\/strong\u003e direttamente dalla pratica\u003cbr\u003e\n- numerose \u003cstrong\u003ericette\u003c\/strong\u003e comprovate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnche con pochi attrezzi potete conservare carne, salumi o pesce appena pescato affumicandoli.\u003cbr\u003e\nOltre alle informazioni merceologiche su maiale, agnello, pollame, selvaggina, salumi crudi, cotti e insaccati, viene spiegato quale fumo si adatta a quale carne.\u003cbr\u003e\nImparerete quali affumicatori si possono costruire da soli e come evitare errori durante l'affumicatura.\u003cbr\u003e\nCreate i vostri affumicati con un aroma ineguagliabile!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer tutti gli amanti degli affumicati\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenuto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGenerazione di fumo: affumicatura a freddo, a caldo e a caldo; mezzi di affumicatura; cosa fa il fumo Forni affumicatori, camere di affumicatura: piccoli apparecchi per giardino e campeggio; impianti di affumicatura fai-da-te; armadi e camere di affumicatura; prevenire gli errori di affumicatura Affumicatura di carne e salumi: Regole importanti per la salagione; Affumicati di maiale, agnello, pollame o selvaggina; Salumi crudi, cotti e insaccati; quale fumo per quale carne; ricette Affumicatura di pesce: sviscerare e salare correttamente il pesce; metodi di affumicatura; specie di pesce consigliate; conservazione e congelamento; ricette\u003cbr\u003e\nTemi: Generazione di fumo, forni affumicatori, affumicatura di carne, salumi e pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n10ª edizione, rielaborata. 2021. 128 p., 68 foto a colori, 15 disegni, brossura. Formato 13x19 cm.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488445612345,"sku":"9109","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/raeuchern_egon_binder.jpg?v=1709219227"},{"product_id":"fleisch-poekeln-und-raeuchern","title":"Carne salmistrata e affumicata","description":"\u003ch2\u003eLibro: Salatura e affumicatura della carne\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cu\u003eSul libro\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa vendita diretta di carne e prodotti a base di carne è un affare che vale la pena, poiché sempre più consumatori vogliono sapere da dove proviene il prodotto che acquistano. Come produttore, hai numerose opzioni per offrire la tua carne:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSia la carne fresca che quella congelata, e soprattutto i prodotti salati e affumicati fatti in casa, sono attraenti per l'acquirente. La produzione di carne salata e prodotti affumicati è molto semplice, e con un po' di pratica si ottengono prodotti buoni e di alta qualità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eImportante non è solo il rispetto delle linee guida e delle normative, ma anche la selezione degli animali da macello e la corretta procedura per sezionare, raffreddare, salare, affumicare ed essiccare, nonché per la stagionatura. Questa guida pratica ti mostra come fare. Offre istruzioni dettagliate ed è al tuo fianco con una ricchezza di consigli e suggerimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn questo modo, sia i prodotti che la commercializzazione avranno successo! Numerose deliziose ricette che piaceranno ai tuoi clienti completano questo libro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cu\u003eContenuto\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eComposizione e caratteristiche della carne – Igiene e basi giuridiche – Economia aziendale: Calcolo e contabilità dei costi – Qualità della carne – Sezionamento – Alterazioni della carne dopo la macellazione – Conservazione: Refrigerazione, congelamento, cottura, essiccazione, salatura, affumicatura – Capitolo dettagliato su salatura e affumicatura – Ricette. \u003cbr\u003eSalare e affumicare la carne. Dal prosciutto alle costine. Bernhard Gahm. 2020. 128 pag., 110 foto a colori, brossura.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488462029113,"sku":"BS.101","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/fleisch-poekeln-und-raeuchern.jpg?v=1709219337"},{"product_id":"wuerste-suelzen-pasteten","title":"Salsicce, aspic, paté","description":"\u003ch2\u003eLibro: Salsicce, Aspic, Paté\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eTradizionale e fatto in casa\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eFare le salsicce in casa è semplice, divertente e il risultato ha un sapore incomparabile. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appassionato macellaio amatoriale Bernhard Gahm mostra come si fa: rivela più di 80 autentiche ricette per salsicce classiche, aspic e paté – dal rustico paté di fegato all'elegante paté di selvaggina in crosta di pasta frolla. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInoltre, risponde a tutte le domande sulla lavorazione della carne e fornisce preziosi consigli professionali, in modo che la realizzazione sia possibile anche senza attrezzature costose. Prendetevi cura voi stessi della produzione di salsicce, perché solo così saprete con certezza cosa c'è dentro. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Guida pratica di facile comprensione \u003cbr\u003e- Informazioni di base e consigli da professionista \u003cbr\u003e- Numerose ricette\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSull'autore:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBernhard Gahm, macellaio domestico da oltre 40 anni come attività secondaria, porta avanti la tradizione ultracentenaria della terza generazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cfont size=\"2\"\u003e6ª edizione aggiornata 2019. 160 pp., 142 foto a colori, brossura\u003c\/font\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488462258489,"sku":"BS.102","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/wuerste_suelze_pasteten.jpg?v=1709219340"},{"product_id":"hausschlachten","title":"Mattanza del maiale","description":"\u003ch2\u003eLibro: Macellazione domestica\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eMacellare, sezionare, insaccare\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa macellazione e la sezionatura di maiali, bovini, ovini, capre e conigli sono descritte passo dopo passo con testi e immagini. Numerose ricette per la preparazione di deliziose carni e insaccati completano questa opera standard per tutti coloro che macellano e insaccano in proprio. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003eIllustrazioni dettagliate del processo di macellazione \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRicette per carni e insaccati \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBasi legali attuali \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenuti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eIllustrazioni dettagliate del processo di macellazione \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRicette per carni e insaccati \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBasi legali attuali\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSull'autore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBernhard Gahm è un agricoltore qualificato e da molti anni lavora come macellaio domestico a tempo parziale. Ha acquisito le sue conoscenze nelle macellerie e nelle macellazioni domestiche. \u003cbp\u003eIl libro \u003cbr\u003eConoscenze pratiche per il macellaio domestico Dalla selezione degli animali, alla qualità della carne, alle norme igieniche e legali, l'autore, che da oltre 30 anni lavora come macellaio domestico a tempo parziale, spiega in dettaglio tutto ciò che riguarda la macellazione domestica. \u003c\/bp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBernhard Gahm. 5ª edizione aggiornata 2008. 168 p., 107 ill. a colori, 5 disegni, brossura. I \u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488462356793,"sku":"BS.103","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/hausschlachten.jpg?v=1709219345"},{"product_id":"kaese-aus-schaf-ziegen-und-kuhmilch-selbstgemacht","title":"Formaggio fatto in casa con latte di pecora, capra e mucca","description":"\u003carticle class=\"product product--book\" lang=\"it\"\u003e\n\u003cheader\u003e\n\u003ch1\u003eLibro: \u003cem\u003eFormaggio fai da te da latte di pecora, capra e mucca\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h1\u003e\n\n\n\u003cp class=\"product__subtitle\"\u003edi \u003cstrong\u003eWolfgang Scholz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection class=\"product__highlights\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEdizione:\u003c\/strong\u003e 4a edizione aggiornata (2021)\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 168 pagine\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIllustrazioni:\u003c\/strong\u003e 85 foto a colori, 12 grafici, 20 tabelle\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRilegatura:\u003c\/strong\u003e brossura\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFondato scientificamente:\u003c\/strong\u003e Guida pratica anziché semplice raccolta di ricette\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"product__description\"\u003e\n\u003ch2\u003eSul libro\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003eChi alleva pecore e capre ama trasformare il latte in yogurt e formaggio. Questo libro mostra come produrre \u003cstrong\u003eprodotti di alta qualità e deliziosi\u003c\/strong\u003e dal latte – spiegato in modo comprensibile e orientato alla pratica. Anziché semplici ricette, trasmette le \u003cstrong\u003ebasi essenziali\u003c\/strong\u003e dalla lavorazione del latte alla specialità pronta per la vendita: processi biologici e biochimici, fasi igieniche, additivi necessari, nonché fonti di errori tipiche e la loro correzione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eL'autore \u003cstrong\u003eWolfgang Scholz\u003c\/strong\u003e è un maestro casaro e lavora nello sviluppo di prodotti e nella ricerca applicata nel settore del latte di pecora e capra presso l'Istituto Federale per l'Industria Lattiero-Casearia di Wolfpassing (Austria). È istruttore in numerosi corsi sulla lavorazione del latte per i produttori diretti e membro della commissione d'esame DLG per il latte di pecora e capra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"product__contents\"\u003e\n\u003ch2\u003eContenuto\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eComposizione dei componenti del latte\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eRequisiti per la lavorazione del latte\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eIgiene, pulizia e disinfezione\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eCostruzione delle proteine e possibilità di precipitazione\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAdditivi per la lavorazione del latte\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eProduzione di prodotti a base di latte acido\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eFormaggio fresco, formaggio a pasta molle, formaggio erborinato, formaggio a pasta semidura (da latte di pecora)\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAttrezzature necessarie e metodo di produzione di base\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eErrori, cause e rimedi\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eMaturazione del formaggio\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eUtilizzo del siero e produzione del burro\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eDifferenze nella lavorazione del latte di capra\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eProduzione di cottage cheese e formaggio acido (da latte vaccino)\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eElenco dei fornitori\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"product__audience\"\u003e\n\u003ch2\u003eA chi è adatto?\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eProduttori diretti e caseifici aziendali\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAllevatori di pecore, capre e mucche\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003ePrincipianti che cercano conoscenze approfondite anziché ricette\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eEsperti che desiderano ottimizzare i processi ed evitare errori\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"product__author\"\u003e\n\u003ch2\u003eSull'autore\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003eWolfgang Scholz è un maestro casaro specializzato in latte di pecora e capra. Unisce \u003cstrong\u003ericerca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esviluppo di prodotti\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eformazione\u003c\/strong\u003e, portando in quest'opera decenni di esperienza pratica. Altri libri dell'autore sono disponibili nel nostro catalogo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- Optional: Zusatzinfos in Daten-Tabelle für schnelle Übersicht --\u003e\n\n\u003csection aria-label=\"Dettagli del prodotto\" class=\"product__facts\"\u003e\n\u003ch2\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003ctable\u003e\n\n\t\u003ctbody\u003e\n\n\t\t\u003ctr\u003e\n\n\t\t\t\u003cth\u003eTitolo\u003c\/th\u003e\n\n\t\t\t\u003ctd\u003eFormaggio fai da te da latte di pecora, capra e mucca\u003c\/td\u003e\n\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\n\t\t\u003ctr\u003e\n\n\t\t\t\u003cth\u003eAutore\u003c\/th\u003e\n\n\t\t\t\u003ctd\u003eWolfgang Scholz\u003c\/td\u003e\n\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\n\t\t\u003ctr\u003e\n\n\t\t\t\u003cth\u003eEdizione\u003c\/th\u003e\n\n\t\t\t\u003ctd\u003e4a edizione aggiornata\u003c\/td\u003e\n\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\n\t\t\u003ctr\u003e\n\n\t\t\t\u003cth\u003eAnno di pubblicazione\u003c\/th\u003e\n\n\t\t\t\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\n\t\t\u003ctr\u003e\n\n\t\t\t\u003cth\u003eNumero di pagine\u003c\/th\u003e\n\n\t\t\t\u003ctd\u003e168\u003c\/td\u003e\n\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\n\t\t\u003ctr\u003e\n\n\t\t\t\u003cth\u003eIllustrazioni\u003c\/th\u003e\n\n\t\t\t\u003ctd\u003e85 foto a colori, 12 grafici, 20 tabelle\u003c\/td\u003e\n\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\n\t\t\u003ctr\u003e\n\n\t\t\t\u003cth\u003eRilegatura\u003c\/th\u003e\n\n\t\t\t\u003ctd\u003ebrossura\u003c\/td\u003e\n\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\n\t\t\u003ctr\u003e\n\n\t\t\t\u003cth\u003eLingua\u003c\/th\u003e\n\n\t\t\t\u003ctd\u003eTedesco\u003c\/td\u003e\n\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\n\t\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter class=\"product__footer\"\u003e\n\u003cp\u003eTempo di consegna, prezzo e ISBN secondo le indicazioni del negozio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/footer\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c!-- Strukturierte Daten für SEO --\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\r\n{\r\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\r\n  \"@type\": \"Book\",\r\n  \"name\": \"Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch selbstgemacht\",\r\n  \"author\": {\r\n    \"@type\": \"Person\",\r\n    \"name\": \"Wolfgang Scholz\"\r\n  },\r\n  \"inLanguage\": \"de\",\r\n  \"datePublished\": \"2021\",\r\n  \"bookEdition\": \"4., aktualisierte Auflage\",\r\n  \"numberOfPages\": 168,\r\n  \"bookFormat\": \"https:\/\/schema.org\/Paperback\",\r\n  \"description\": \"Praxisnaher Leitfaden zur Herstellung von Joghurt, Frischkäse, Weichkäse, Schimmel- und Schnittkäse sowie Sauermilchprodukten aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch. 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È molto semplice: Cosima Bellersen Quirini vi prende per mano e vi mostra passo dopo passo la strada per la vostra prima salsiccia fatta in casa.\u003cbr\u003eCon trucchi intelligenti e ingredienti originali, creerete varietà di salsicce eccezionali nella vostra cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVolete un assaggio? Salame al finocchio, Leberwurst cremosa con frutta secca, Teewurst con erbe di montagna, Leberkäse bavarese, salame d'agnello al Porto e molto altro ancora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSull'autrice:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCosima Bellersen Quirini, cresciuta vicino al Lago di Costanza, vive a Celle ed è madre di più figli. Da alcuni anni, la libraia e mediatrice di formazione, dopo una lunga fase familiare, lavora principalmente come autrice. I suoi temi sono la storia, il crimine, Celle, la medicina, la cucina e la poesia, nonché tutto ciò che riguarda il tema del \"fai da te\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2012, 144 pagine, 72 illustrazioni a colori, brossura con alette\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488520094009,"sku":"BS.368","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/einfach-wurst.jpg?v=1709221082"},{"product_id":"rauchern-fur-geniesser","title":"Affumicare per intenditori","description":"\u003ch2 class=\"font-medium produkttitel\" itemprop=\"name\"\u003eLibro: Affumicare per intenditori\u003c\/h2\u003e \u003ch5 class=\"font-light italic\"\u003ePesce, carne, verdure, pane, noci e altro\u003c\/h5\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eContenuto \u003cbr\u003e\u003c\/u\u003eGli alimenti vengono affumicati da tempo immemorabile per conservarli. Oltre a carne, insaccati e pesce, si possono affumicare anche sale, uova, pane, frutta e verdura, funghi, formaggi, semi e noci e persino dolci. E per questo non è necessariamente necessario un affumicatore o una camera di affumicazione, ma si può affumicare anche nel barbecue, nel wok, nell'affumicatore da tavolo, nella campana per affumicazione o semplicemente nella scatola dei biscotti – Cosima Bellersen Quirini vi presenta tutte le possibilità. Che si tratti di affumicatura a freddo, affumicatura a caldo o affumicatura a fuoco vivo, provateci. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cu\u003e                                                                                                                                                                               \u003c\/u\u003e    \u003c\/p\u003e \u003cp\u003esull'autrice:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCosima Bellersen Quirini, cresciuta nei pressi del Lago di Costanza, vive a Celle ed è madre di diversi figli. Dopo una lunga fase familiare, da alcuni anni la libraia e mediatrice di formazione lavora prevalentemente come autrice. I suoi temi sono storia, gialli, Celle, medicina, cucina e poesia, oltre a tutto ciò che riguarda il \"fai da te\". \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cfont size=\"2\"\u003e2016. 128 pagg., 60 illustrazioni, brossura con alette.\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48160683131193,"sku":"BS.540","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/bs540jpg.jpg?v=1709224459"}],"url":"https:\/\/fieger.ch\/it\/collections\/buecher-ueber-hausschlachten.oembed","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}