{"title":"Préparez votre propre choucroute – naturellement, en la faisant fermenter dans un pot de fermentation","description":"\u003cp\u003e\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003eBienvenue sur \u003cb\u003eFieger.ch\u003c\/b\u003e , votre boutique en ligne suisse pour l'autosuffisance, la fermentation et les produits faits maison depuis 2006.\u003cbr\u003e\n Envie \u003cb\u003ede préparer votre propre choucroute\u003c\/b\u003e , \u003cb\u003ecomme celle de grand-mère\u003c\/b\u003e : sans additifs, mais avec beaucoup de saveur et des bactéries lactiques bénéfiques ? Alors vous êtes au bon endroit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Nous vous proposons non seulement tout ce dont vous avez besoin pour \u003cb\u003efermenter dans un pot de fermentation\u003c\/b\u003e , mais également des conseils, de l'inspiration et une bonne dose de nostalgie.\u003cbr\u003e\n Avec nos \u003cb\u003epots de fermentation, nos raboteuses et nos accessoires\u003c\/b\u003e , démarrer est facile – c'est promis ! \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr data-end=\"849\" data-start=\"846\"\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"900\" data-start=\"851\"\u003e Pourquoi faire sa propre choucroute ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eFaire sa propre choucroute\u003c\/b\u003e n’est pas seulement un passe-temps amusant, cela présente également de nombreux avantages :\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cul data-end=\"1297\" data-start=\"994\"\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eSain et probiotique\u003c\/b\u003e : les bactéries lactiques renforcent les intestins et le système immunitaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e \u003cb\u003eSans conservateurs ni additifs\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eDurable et régional\u003c\/b\u003e : Pas d'emballage plastique, pas de longs trajets de transport\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eIncomparablement délicieux\u003c\/b\u003e : avec amour et savoir-faire, c'est tout simplement meilleur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003eEt le meilleur dans tout ça : c'est vraiment amusant de s'impliquer soi-même, seul ou en famille ! \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr data-end=\"1398\" data-start=\"1395\"\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1451\" data-start=\"1400\"\u003e De quoi ai-je besoin pour fermenter dans un pot de fermentation ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Il ne vous faut pas grand-chose pour vous lancer dans l'aventure de la fermentation. Voici les bases :\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cul data-end=\"1828\" data-start=\"1536\"\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e Chou blanc frais (de préférence de la région)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e Sel (sel non iodé – nature pure !)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e Trancheuse à choux ou trancheuse de cuisine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e Pilon ou poing en bois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e \u003cb\u003eCuve de fermentation avec couvercle et pierres de lestage\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e En option : étiquettes, gants jetables, fiche recette\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Bien entendu, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin ici même dans notre boutique. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr data-end=\"1913\" data-start=\"1910\"\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1981\" data-start=\"1915\"\u003e Étape par étape – Fermentation de la choucroute à la manière de grand-mère\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003ch3 data-end=\"2009\" data-start=\"1983\"\u003e C'est aussi simple que ça :\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003col data-end=\"2350\" data-start=\"2011\"\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eRâper le chou\u003c\/b\u003e – finement et uniformément\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eSel\u003c\/b\u003e (environ 15 à 20\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eg par kilo de chou)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003ePiler\u003c\/b\u003e jusqu'à ce que le jus sorte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e \u003cb\u003eDisposer en couches dans le pot de fermentation\u003c\/b\u003e et lester avec des pierres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e Mettre le couvercle et \u003cb\u003eremplir le bord d'eau\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e→\u003c\/span\u003e fermer hermétiquement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eTemps de fermentation : 2 à 6 semaines\u003c\/b\u003e dans un endroit frais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e Après la fin : \u003cb\u003egoûtez, savourez et soyez fier !\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003eAstuce : plus la fermentation est longue, plus la saveur devient forte ! \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr data-end=\"2428\" data-start=\"2425\"\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2470\" data-start=\"2430\"\u003e Conseils pour débutants et questions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003ch3 data-end=\"2506\" data-start=\"2472\"\u003e De quelle quantité de sel avez-vous besoin ?\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Environ 1,5 à 2\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e% du poids du chou (15–20 g\/kg)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3 data-end=\"2596\" data-start=\"2558\"\u003e Quelle température est idéale ?\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e 15–22\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e°C – ni trop chaud, ni trop froid\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3 data-end=\"2676\" data-start=\"2645\"\u003e Que faire contre la moisissure ?\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Généralement inoffensif – retirez la surface et continuez \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr data-end=\"2739\" data-start=\"2736\"\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2788\" data-start=\"2741\"\u003e Découvrez tout sur la fermentation dans la boutique\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp data-end=\"2809\" data-start=\"2790\"\u003e Chez nous vous trouverez :\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cul data-end=\"2970\" data-start=\"2811\"\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003ePots de fermentation de différentes tailles\u003c\/b\u003e – de 2 à 20 litres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e \u003cb\u003eCoupe-chou, presse-purée, étiquettes et bocaux\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e Recettes au format PDF (à venir) \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003chr data-end=\"2975\" data-start=\"2972\"\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"3035\" data-start=\"2977\"\u003e Voix de la communauté – ce que disent nos clients\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e « Ma première choucroute – super facile et tellement bonne ! Froide en en-cas ou réchauffée au repas, je suis toujours ravie de mon succès. »\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e « Je n’aurais jamais pensé que ce serait si facile – merci pour les instructions ! »\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Partagez vos résultats avec nous – nous apprécions chaque photo !\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr data-end=\"3375\" data-start=\"3372\"\u003e\n\n \u003ch2 data-end=\"3425\" data-start=\"3377\"\u003eFAQ – nos clients demandent souvent\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eCombien de temps se conserve la choucroute maison ?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e→\u003c\/span\u003e Au réfrigérateur pendant plusieurs mois – s’il survit aussi longtemps\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eDois-je faire bouillir ou congeler la choucroute ensuite ?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e→\u003c\/span\u003e Non, grâce à la fermentation lactique, il est naturellement stable à la conservation\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003ePuis-je également fermenter du chou rouge ou d’autres légumes ?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e→\u003c\/span\u003e Absolument ! Essayez aussi les carottes, le kimchi ou la betterave. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr data-end=\"3836\" data-start=\"3833\"\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"3887\" data-start=\"3838\"\u003e Commencez maintenant – préparez votre propre choucroute !\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Commencez votre voyage de fermentation dès aujourd’hui.\u003cbr\u003e\n Avec un \u003cb\u003epot de fermentation de Fieger.ch,\u003c\/b\u003e c'est facile, naturel et délicieux.\u003c\/p\u003e\n\n","products":[{"product_id":"krautzange-22cm","title":"Pince à choux 22 cm","description":"\u003ch2\u003e Pince à choux 22 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e pour un retrait hygiénique de la choucroute du pot de fermentation\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e en bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Longueur 22cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Largeur : 2,0 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Envergure maximale : 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Envergure normale : 5,0 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e pour retirer les conserves (concombres par exemple)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e ou pour servir des collations,\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e ou retourner des mets chauds dans la poêle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003eUne pince à chou classique en hêtre non traité et collé. Pour éviter que des germes ne pénètrent dans le pot de fermentation lors du retrait de la choucroute, cette pince à chou est un accessoire utile. Elle permet de conserver le chou frais et comestible dans le pot de fermentation tout l'hiver : un délice sain, tout droit sorti de votre cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Les concombres ou les tomates marinés peuvent également être délicatement décapés grâce à cette méthode. Les méthodes de conservation traditionnelles font leur retour, aussi bien pour valoriser les légumes de saison que pour une gourmandise gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ce produit est également disponible dans une version plus petite d'une longueur de 17 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Avant la première utilisation, enduisez le bois d'huile d'olive et attendez qu'il soit complètement sec. Répétez ensuite l'opération. Les pinces à herbes en hêtre ainsi traitées résistent aux fissures dues à l'humidité.\u003c\/p\u003e","brand":"Browin","offers":[{"title":"Default","offer_id":47488344424761,"sku":"BS.288","price":2.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/krautzange_401aac75-9459-4a97-8312-52e2c714acac.jpg?v=1709217396"},{"product_id":"krautbohrer-23cm","title":"Désherbeur 23 cm","description":"\u003ch2\u003e Foreur de mauvaises herbes\u003c\/h2\u003e  \u003cp\u003eUn foret à chou frisé très robuste, également appelé coupe-tige ou vide-tige, en acier, doté d'une lame entièrement affûtée et d'un manche en bois antidérapant. Il facilite grandement la découpe de la tige.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Éprouvé depuis des décennies. Matériau : hêtre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Retirez les tiges des choux à l'aide d'un coupe-chou et coupez-les en deux. Râpez-les finement à l'aide d'un coupe-chou, puis disposez-les en couches d'environ 10 cm dans la casserole avec un peu de sel et écrasez-les fermement avec un presse-purée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Longueur : 23 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e manche en bois\u003c\/p\u003e","brand":"Nik. Schmitt \u0026 Sohn","offers":[{"title":"défaut","offer_id":47488361726265,"sku":"BS.761","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/krautbohrer.jpg?v=1709218152"},{"product_id":"krauthobel-55cm","title":"Coupe-chou 55 cm","description":"\u003ch2\u003e Coupe-chou 55 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e avec 3 lames galvanisées à coupe nette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e avec tiroir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e fabriqué dans l'UE à partir de bois dur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Dimensions : environ L 55 x l 19 x H 3,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Dimensions intérieures du tiroir : 14 x 15,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Poids : environ 1,5 kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nik. Schmitt \u0026 Sohn","offers":[{"title":"Default","offer_id":47488399868217,"sku":"1565","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/krauthobel55.jpg?v=1709218670"},{"product_id":"krauthobel-91cm","title":"Coupe-chou 91 cm","description":"\u003ch2\u003e Coupe-chou 91 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e avec 4 couteaux tranchants en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e avec tiroir fabriqué dans l'UE en bois de peuplier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Dimensions : environ L 91 x l 24 x H 4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Dimensions intérieures du tiroir 17 x 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Poids environ 3,4 kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nik. Schmitt \u0026 Sohn","offers":[{"title":"Default","offer_id":47488399900985,"sku":"B1566","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/krauthobel91.jpg?v=1709218672"},{"product_id":"krautstampfer-30cm","title":"Presse-chou 30 cm","description":"\u003ch2\u003e Presse-chou en bois\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e 30 cm de long\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Pour préparer une choucroute maison réussie, il faut écraser fermement le chou râpé et salé afin de libérer son jus et d'éliminer l'air emprisonné entre les morceaux. Si des bulles d'air persistent, la choucroute risque de pourrir. L'utilisation d'un presse-purée est idéale. Sa taille et son poids permettent une purée plus rapide et plus facile. Plus la cuve de fermentation est grande, plus le presse-purée est grand, c'est-à-dire plus le diamètre de la surface de pressage au fond est important.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ce presse-chou mesure 55 cm de long et convient pour écraser sur des surfaces surélevées, par exemple lorsque le pot de fermentation est sur une table.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Matériau : bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eLongueur totale : 30 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ø tamper : 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e Soins:\u003c\/h4\u003e Après utilisation, rincer à la main à l'eau et huiler légèrement, par exemple avec de l'huile d'olive. Ne passe pas au lave-vaisselle !\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Pour les pots de fermentation plus grands, nous proposons également un presse-herbes de 90 cm de long.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Conseil:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Si vous l'aimez un peu plus épicé, vous pouvez également ajouter des feuilles de laurier, des baies de genièvre, du piment de la Jamaïque ou de l'estragon, ou même une pincée de sucre ou de vin blanc à la choucroute.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Saviez-vous?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Une portion de 200 g de choucroute couvre déjà la moitié de vos besoins quotidiens en vitamine C. Elle en contient environ deux fois plus qu'une pomme. De plus, l'acide lactique semble avoir un effet positif sur la flore intestinale, créant ainsi une base solide pour le système immunitaire. Sans matières grasses, elle n'alourdit pas votre tour de taille. C'est le booster santé idéal pour l'hiver.\u003c\/p\u003e","brand":"Nik. Schmitt \u0026 Sohn","offers":[{"title":"Default","offer_id":47488422084921,"sku":"BS.146M","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/krautstampfer_55cm_842c4ddb-f5c6-4619-af8c-1c5ae47f3b53.jpg?v=1709218936"},{"product_id":"sauerkraut","title":"choucroute","description":"\u003ch2\u003e Livre : Choucroute\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e Bricolage, santé, tradition\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Contenu:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De la choucroute saine ? Absolument, car cette herbe puissante a beaucoup à offrir : elle favorise le nettoyage intestinal, offre une protection efficace contre les ulcères gastriques et intestinaux, renforce le système immunitaire, peut réduire le risque de cancer, favorise la détoxification de l'organisme et vous aide à obtenir la silhouette de vos rêves. Des questions ? Découvrez ici comment utiliser au mieux la choucroute et son jus pour votre santé et comment préparer facilement votre propre choucroute. Susanne Irmler-Martin explique également la riche histoire de la choucroute et a compilé de nombreuses recettes délicieuses de salades, soupes, plats classiques, plats végétariens, plats au four, plats exotiques et boissons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e À propos de l'auteur :\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDr Susanne Irmler-Martin est ingénieure agronome. Elle enseigne dans une importante organisation jeunesse, sociale et éducative. Elle rédige des articles sur la nutrition et la cuisine pour des magazines professionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cfont size=\"2\"\u003e. 2e édition mise à jour 2016. 128 pp., 80 illustrations, carte\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ulmer Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48424109343033,"sku":"9109","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/sauerkraut-selbermachenjpg.jpg?v=1711701150"},{"product_id":"gartopf-div-grossen","title":"Pot de fermentation de différentes tailles","description":"\u003ch2\u003ePots de fermentation en céramique de différents modèles\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e y compris la pierre de lestage\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Pot de fermentation en céramique, 10 litres, marron\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e y compris la pierre de lestage\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003e La choucroute est non seulement savoureuse, mais aussi très saine. Elle est riche en vitamines C et B12, en fibres et pauvre en calories.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eSurtout en hiver, c'est le superaliment idéal, et avec un pot de fermentation, il est très facile de le préparer soi-même, entièrement selon ses propres préférences.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Pour préparer de la choucroute maison ou des haricots fermentés dans votre propre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Pot de fermentation en céramique, à la forme élégante et pratique, d'une capacité de 10 litres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Avec couvercle amovible et pierres lestées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Idéal pour faire sa propre choucroute.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cu\u003eCasserole avec couvercle 10 litres :\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Volume 10 litres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hauteur 36 cm,\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ø 26 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poids 10 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e y compris les pierres lestées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couleur : Marron\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Pot de fermentation en céramique de 5 litres\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e y compris la pierre de lestage\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Un design élégant et une taille pratique, convenant également aux petites quantités.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Pot et couvercle en céramique émaillée, avec pierre de lestage incluse\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cu\u003eCasserole avec couvercle, 5 litres :\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Volume 5 litres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hauteur 27 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ø 24 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poids 3,5 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e y compris les pierres lestées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couleur : Marron\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Pot de fermentation en céramique de 3 litres\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De forme élégante et d'une taille pratique, parfait pour les petites quantités.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cu style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eIl est aussi souvent utilisé comme pot à rhum.\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003ePot et couvercle en céramique émaillée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cu\u003eCasserole avec couvercle, 3 litres :\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Volume 3 litres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hauteur 21 cm (avec couvercle)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ø 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poids 1,1 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e y compris les pierres lestées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couleur : Blanc crème\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Pot de fermentation en céramique de 1 litre\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Ce petit pot de fermentation est d'une beauté exceptionnelle et d'une taille pratique, idéal pour les petites quantités. Envie de tester une recette originale ? De vous lancer dans une expérience culinaire ? Ou cherchez-vous un cadeau pour un petit foyer ?\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Nos petits pots de fermentation sont alors parfaits. Même notre plus petit pot de fermentation est équipé d'un canal d'écoulement d'eau et d'un plateau lesté, tout comme les plus grands.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Il est aussi souvent utilisé comme \u003cstrong\u003epot à rhum.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Pot et couvercle en céramique émaillée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cu\u003eCasserole avec couvercle 1 litre :\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Volume 1 litre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hauteur 16 cm (avec couvercle)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ø 14 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poids 1,1 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e y compris les pierres lestées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couleur : Blanc crème\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\n","brand":"Nik. Schmitt \u0026 Sohn","offers":[{"title":"10 litres","offer_id":56363055153526,"sku":"BS.256","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 litres","offer_id":56363055186294,"sku":"BS.229","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"3 litres","offer_id":56363055284598,"sku":"BS.760","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 litre","offer_id":56363055219062,"sku":"BS.645","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/gaertopf5literneujpg-403.jpg?v=1759140543"}],"url":"https:\/\/fieger.ch\/fr\/collections\/sauerkraut-selber-machen.oembed","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}