{"title":"Schweinedärme kaufen – Naturdärme für Ihre Hausmacher-Wurst | Fieger.ch","description":"\u003cp\u003e\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSie möchten Ihre Würste am liebsten selbst machen? Ob Bratwurst, Saucisson, Rohwurst oder eine kräftige Mettwurst – mit \u003cb\u003eSchweinedärmen\u003c\/b\u003e gelingt das ganz einfach und vor allem richtig lecker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBei \u003cb\u003eFieger.ch\u003c\/b\u003e bieten wir Ihnen eine grosse Auswahl an \u003cb\u003ehochwertigen Naturdärmen\u003c\/b\u003e, die sich perfekt für die \u003cb\u003eWurstherstellung in der eigenen Küche oder für den Verkauf auf dem Wochenmarkt\u003c\/b\u003e eignen. Seit 2006 begleiten wir \u003cb\u003eSelbstversorger, Direktvermarkter und Hobby-Metzger\u003c\/b\u003e in der ganzen Schweiz mit allem, was man fürs Selbermachen braucht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eJetzt Schweinedärme kaufen\u003c\/b\u003e und direkt loslegen!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eDie Vorteile unserer Schweinedärme auf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eStabil, elastisch und vielseitig einsetzbar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSchweinedärme\u003c\/b\u003e sind die \u003cb\u003eklassischen Allrounder\u003c\/b\u003e unter den Wursthüllen – besonders geeignet für mittelgrosse Wurstsorten wie Bratwurst, Saucisson oder Blutwurst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eNatürlich \u0026amp; essbar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUnsere Därme sind \u003cb\u003e100\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e% Naturdärme\u003c\/b\u003e, atmungsaktiv und essbar – für eine \u003cb\u003eauthentische Textur, natürlichen Geschmack\u003c\/b\u003e und eine schöne Farbe nach dem Braten, Kochen oder Räuchern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eEinfach zu verarbeiten – auch für Einsteiger\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMit ein bisschen Übung und dem richtigen Zubehör sind Schweinedärme \u003cb\u003ekinderleicht zu handhaben\u003c\/b\u003e – ideal auch für alle, die das Wursten gerade erst für sich entdeckt haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eProduktauswahl \u0026amp; Kaliber – für jede Wurst die passende Hülle\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eGrosse Auswahl an Kalibern \u0026amp; Varianten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eKaliber 28\/30, 30\/32, 32\/34 mm\u003c\/b\u003e – für unterschiedliche Wurstgrössen\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eGesalzen oder auf Rohr vorgespritzt\u003c\/b\u003e – je nachdem, wie Sie arbeiten möchten\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eFür \u003cb\u003eHaushaltspackungen\u003c\/b\u003e oder \u003cb\u003eGastro- \u0026amp; Hofmengen\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eSo verarbeiten Sie Schweinedärme richtig – Tipps \u0026amp; Anleitung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eSchritt für Schritt zum Wursterfolg:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003col class=\"ol1\"\u003e\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cb\u003e30–60 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cb\u003eInnen \u0026amp; aussen gut durchspülen\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eAuf \u003cb\u003eFüllrohr aufziehen \u0026amp; gleichmässig füllen\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cb\u003eAbdrehen \u0026amp; lagern \/ räuchern \/ kochen – fertig!\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGeeignet für:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eBratwürste\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eMettwürste\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eBlutwürste\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eSaucisson\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003eund viele weitere Wurstklassiker!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWarum Schweinedärme bei Fieger.ch kaufen?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eErfahrung \u0026amp; Know-how seit 2006\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWir wissen, worauf es ankommt – und liefern \u003cb\u003enur geprüfte Qualität\u003c\/b\u003e, die sich in der Praxis bewährt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eAlles für die Wurst aus einer Hand\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOb \u003cb\u003eNaturdärme, Gewürze, Därme, Pökelsalz oder Räucherzubehör\u003c\/b\u003e – bei uns finden Sie alles für Ihre Hausmacher-Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eSchweizweiter Versand – schnell \u0026amp; hygienisch\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUnsere Därme sind \u003cb\u003efrisch gesalzen, sauber verpackt\u003c\/b\u003e und werden \u003cb\u003eschnell in der ganzen Schweiz\u003c\/b\u003e geliefert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eKundenmeinungen \u0026amp; Inspiration aus der Praxis\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e„Super Qualität, keine Risse – und die Bratwurst schmeckt wie früher bei Grossvater!“\u003cbr\u003e\n– Michaela \u0026amp; Sven, Luzern\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e„Ich bin Metzgerin in Ausbildung – eure Därme lassen sich mega gut verarbeiten!“\u003cbr\u003e\n– Leandra H., Zürich\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipp:\u003c\/b\u003e Senden Sie uns gern Fotos Ihrer selbstgemachten Würste – wir zeigen echte Projekte auf Social Media!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eFAQ – Häufige Fragen zu Schweinedärmen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eWie lange sind die Därme haltbar?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIm Kühlschrank, \u003cb\u003egut gesalzen, mehrere Monate\u003c\/b\u003e. Nach dem Öffnen: \u003cb\u003ein Salzlake lagern\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eWie bereite ich sie vor?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn \u003cb\u003elauwarmem Wasser einweichen\u003c\/b\u003e und gründlich durchspülen – das entfernt überschüssiges Salz und macht die Därme geschmeidig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eWelches Kaliber für welche Wurst?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003e28\/30 mm\u003c\/b\u003e: feine Bratwürste\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003e30\/32 mm\u003c\/b\u003e: klassische Schweinswürste\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003e32\/34 mm\u003c\/b\u003e: Saucisson, Mettwurst, dickere Rohwürste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eJetzt Schweinedärme kaufen \u0026amp; loslegen mit der Wurstproduktion!\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOb Grillparty, Hofverkauf oder Vorratsschrank – mit \u003cb\u003eNaturdärmen von Fieger.ch\u003c\/b\u003e wird Ihre Wurst nicht nur hausgemacht, sondern auch richtig lecker!\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"schweinedarm-91m","title":"Schweinedarm 91m","description":"\u003ch2\u003eSchweinedarm in diversen Kalibern \u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eNaturdarm vom Schwein nimmt man gerne für Bratwürste, zum Beispiel grobe Bauernbratwurst oder eine feine Kablbsbratwurst oder Schüblig. Schweinsdärme sind etwas elastischer als Schafssaitlinge und \"knacken\" etwas weniger beim Abbeissen, dafür sind sie etwas grösser im Durchmesser. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eWir bieten Ihnen folgende Durchmesser an:\u003c\/u\u003e \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e28\/30 - 91m  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30\/32 - 91m \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e32\/34 - 91m  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e34\/36 - 91m \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eUm Ihr Wunschkaliber zu bestellen, gehen Sie zur Auswahl, klicken dort das Kaliber an und legen es dann in IHren Warenkorb.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSie erhalten zusätzliche eine Anleitung zum Aufbewahren von Naturdärmen. Bei der korrekten Lagerung sind diese nämlich praktisch unbegrenzt haltbar.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBei vielen Naturdärmen ist die Länge in Yards (yds) angegeben. Das ist ein Längenmass aus dem englischsprachigen Raum. Ein Yard entspricht 3 Fuss und damit 36 Zoll, bzw. ein wenig mehr als 0,9 m\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDeshalb entsprechen 100yds in etwa 91 Metern\u003c\/p\u003e","brand":"MVST-Shop","offers":[{"title":"32\/34 91m","offer_id":47500917932345,"sku":"SD3234","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"34\/36 91m","offer_id":47500917965113,"sku":"SD3436","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/schweinedarm_c9c88d80-a036-4e79-8837-3550034e61e2.jpg?v=1709222800"},{"product_id":"schweinedarm-3032-wurstmachers-liebling-25m","title":"Schweinedarm 3032 Wurstmachers Liebling 25m","description":"\u003ch1\u003eSchweinedarm 30\/32 25m\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile von Naturdärmen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eNatürliche Optik und Haptik\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNaturdärme verleihen den Würsten ein traditionelles Aussehen und eine angenehme Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack und Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSie ermöglichen eine bessere Entfaltung von Geschmack und Aroma der Wurst, was besonders bei handwerklich hergestellten Produkten geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerarbeitungseigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNaturdärme sind elastisch und reissfest, was das Füllen und Verarbeiten erleichtert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorbereitung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eArbeitsplatz vorbereiten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eDen Arbeitsplatz sauber und hygienisch einrichten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaturdarm vorbereiten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eDen Naturdarm spülen und laut Angabe auf der Verpackung vorbereiten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFleisch vorbereiten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eFleisch nach Rezept vorbereiten.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eIm Fleischwolf zerkleinern.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eDas Brät nach Rezept würzen.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eKühl stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAuffädeln\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaturdarm auffädeln\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eDen Naturdarm nach Angabe komplett auffädeln.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eDen Anfang mit Knoten oder Garn verschließen.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eAnschliessend langsam und gleichmässig befüllen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBefüllen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaturdarm befüllen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eNaturdarm nach Rezept bzw. Art der Wurst langsam und gleichmässig mit Brät befüllen.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eZu einer langen Wurst-Schnecke legen.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e„Übung macht den Meister“.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbdrehen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaturdarm verschliessen und abdrehen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eEnde des gefüllten Naturdarms mit Knoten oder Garn verschliessen.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eIn gewünschte Länge abdrehen.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eNach Wunsch weiterverarbeiten (z.B. grillieren, sieden, räuchern, trocknen).\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eGuten Appetit!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFazit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Naturdärme von Peter Gelhard unter der Marke \"Wurstmachers Liebling\" sind ein Synonym für Qualität und Tradition in der Wurstherstellung. Sie bieten vielseitige Einsatzmöglichkeiten und tragen wesentlich zur Qualität und dem Geschmack der hergestellten Wurstwaren bei. Ob für handwerkliche Metzgereien oder die industrielle Produktion, die Naturdärme von \"Wurstmachers Liebling\" sind eine geschätzte Wahl unter Wurstherstellern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474946961782,"sku":"SD303225m","price":17.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/wurstmachers-lieblingpackageschweinedarm3032vsjpg-6811.jpg?v=1760705711"}],"url":"https:\/\/fieger.ch\/collections\/schweinedarme-kaufen-naturdarme-fur-ihre-hausmacher-wurst-fieger-ch-1.oembed","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}